“就是得预约。”苏任平马上说道。
“预约”曦晨打量打量小店四周,目光最终收回到自己面前这张小桌子,点头道,“倒是可以理解。那么,我的主厨可以约到明天或后天吗”
“明后天”苏任平愣了一下,“估计是不行的”
“明后天若不行,就安排到这一周,”曦晨皱皱眉,“这总可以吧”
“这个”苏任平仍是迟疑,“让我看看哈。”
说着,他转身走到旁边的储物柜,从里头拿出个小本本,一边翻看着,一边说道“陛下见谅啊,我这儿就我一个人忙活,目前已经预约到约到下周了,您看,让主厨下下周的礼拜三过来可不可以”
“苏老板生意做得不错啊”曦晨毫不客气地从苏任平手中扯过预约登记本,道,“让我看看,真有这么多人排队吗还真是诶,明天预约的是阿土、老克,看这名字,是常民你这店,常民竟也消费的起”
“陛下,瞧您这话说的,”苏任平直了直腰,笑道,“我这开门做生意的,人家来吃东西,我也不能往外推人家啊”
“嗯。”曦晨不置可否,只是将预约本还给了苏任平,道,“要是我现在就付给你双倍的定金,能不能让我的主厨插个队”
“这个”苏任平脑子飞速运转着,想着该怎么说才能委婉地拒绝不讲公德的国王。但想来想去,却似乎也没有两全之策。
苏任平正准备要下定决心,干干脆脆拒绝曦晨,却见晴方从座位上弹起来,道“我说,曦晨,你不是还要去唤醒广场瞧瞧吗这会儿若还不走,天可就黑了啊”
曦晨愣了愣,立马也站起了身“也是,时间有限,咱们赶紧走吧。”
苏任平愣了愣,道“这就不吃了”
“不吃了,下次再来品鉴你的手艺。”曦晨一边说着话,一边往门口走去,“希望下一次点菜的时候,你别再找借口说这不能做那没准备的晴方快点啦”
晴方挤挤眼,对苏任平做个“明天再来找你”的嘴型,便跟上曦晨出了门。
苏任平笑着摇摇头,把桌子收拾了,回到厨房,先去掀开锅盖,瞅瞅他的卤肉。
灶里的火恰到好处,锅里的肉汤已经略显粘稠,野猪肉色泽诱人,肥肉半透明,瘦肉酱红,肉皮饱满丰润,一块块儿的在冒着小泡的汤里各自颤巍巍的,直勾的人口水就要淌下来。
苏任平用勺子盛了些汤,尝尝味道,还不错,咸淡适中,落口还有些微的回甘。他再用勺子舀起一块儿肉,吹吹热气,便放进了嘴里。
肥而不腻,瘦而不柴,一口气嚼了吃下去,舌上回味盘旋脑中,便只落了两个字丰腴。
不过呢,这肉熟是熟了,但是苏任平觉得若是再多炖一会儿能更入味。本来卤味嘛,要的就是慢火细炖的功夫。
苏任平轻轻翻搅了翻搅,便又盖上了锅盖。他弯腰铲起些细灰,将灶里的火压的更小了些,只保持一线火苗不灭的状态,这才起身摘了围裙,往外走去。
刚才一直蜷在灶边睡觉的钉子像是大梦初醒似的,忽然竖起了耳朵,听了听动静,立马起身跑到苏任平腿边撒娇似的蹭来蹭去,嗓子里还细细唤着。
刚围上围巾的苏任平蹲下来,拍拍钉子的小脑袋,道“我要出去办事,你在家看门,好不好”
钉子静了三秒,复又扭着身子撒起娇来,显然,它并不想看门。
苏任平却一点儿不为所动,只是又摸了摸小狗的脊背,便站起身快步往门外走去,不等小狗钉子跟上来,便一把拉上了门,并