说着,苏任平将瓷罐的盖子小心打开。
和苏任平站在一处的积苏立时闻到一股说不出的浓郁香味,他不由吸吸鼻子,有些意犹未尽。
细雪则干脆伸长了脖子往罐子里瞧,却只瞧见满满一罐的灰褐色的细粉在里头,不由纳闷问道“这是什么香料闻着这味道好像是”好像是很熟悉的味道,却又似乎只是许久之前记忆中的味道,细雪一时间有些想不起来。
只见苏任平用三只手指头捏了一点儿罐子里的细粉,极仔细极均匀地撒在了长条盘里的薯片上。他从薯片堆上头捡出几片,送到积苏嘴巴,道“尝尝。”
“我也要吃”细雪叫道。明明那香料的味道再熟悉不过了,可就是在嘴边想不出来,这滋味太折磨,所以细雪一定要亲自尝尝,没准儿一吃就能吃出味儿来了呢。
苏任平只好也往细雪嘴里塞了两三片。
积苏闭着嘴巴嚼了嚼,眼睛一亮“好像有烤肉的味道”
“这就是烤肉的味儿吗”细雪没吃过烤肉,而且就它嘴里这两三片的薯片,塞牙缝都不够,根本尝不出什么味儿来,“这到底是啥香料啊”
“积苏的感觉很准,这香料绝对是烤肉时少不了的。”苏任平笑道,“这可是白草间老板使用十三种珍贵香料,亲自调配而成的提香增味调料,大多是用于烤肉。”
听他这么一说,细雪一跺蹄子,道“我终于知道是什么香料了是十三香对不对”
苏任平笑着点点头“细雪你行啊”别看这小毛驴没吃过烤肉,可是在驴肉馆浸淫的时间长了,各种调料自然能分辨。
积苏却抬起头来,望着苏任平的眼睛“姚老板特制的香料,为何细雪会知道名字”
“这”苏任平下意识地去看细雪,哪知这驴咧嘴一笑,像只大狗似的扑通卧下,把脑袋往肚子方向一窝,装睡去也。
苏任平撇撇嘴,方对积苏道“咳,估计是听见我说姚老板用了十三种珍贵香料,这狡猾的小毛驴才胡诌出个名字还别说,这名儿起的不赖,赶明儿我就跟老姚说说去,就叫他用了十三香的名儿。”
积苏的目光仍旧一动不动地长在苏任平脸上。
苏任平干咳一声,急忙转移目标。他将手中的瓷罐子塞到积苏手中,道“接下来的活儿就交给你啦,把十三香撒到薯片上,撒匀点儿哟。”
突然被委以重任,积苏只觉得手中瓷罐儿有千斤重,顿时便忘了追问十三香,只是赶忙用双手捧了瓷罐儿,道“我我能行吗这么珍贵的香料,要撒多少才合适”
苏任平极其豪放地一挥手“就像撒咸米一样撒就行,不用刻意节省,不然撒少了没味儿。”
说着话,他已经一个箭步出了厨房门。
苏任平倒也不完全是逃避积苏的刨根问底,他是忽然又冒出了新的美食想法,自己感觉很有必要试一试,成功的几率应该很大。
推开美食店的后门,冬夜的清冷空气瞬间包围了苏任平。他打个哆嗦,抬脚往后院走去。后院靠墙搭了一溜儿棚屋,棚屋通风好,所以苏任平将自己做的腊肉火腿全都挂在了这里。
他走进棚屋,挑了一条熏制的还算不错的腊肉摘下来,拎在手里又晃进了厨房。
积苏这个时候已经手脚麻利地把十三香撒匀了,看见苏任平进来,忙走上前去,将瓷罐子交还过去,问道“苏任平,你看这样行吗”
苏任平把腊肉放在案板上,随手拈起一片薯片尝了尝