很快三个月时间过去，在他和沈玉寿的精心照顾下，八只小鸡仔全部健康长大，开始下蛋了，他们找来一个陶罐，将鸡蛋存在里面，没多久就积攒了三十枚。
每月的初一和十五私塾会放假，这天正是十五，钱氏要去镇上卖南瓜，沈长林和沈玉寿提着蛋跟她一块出发。
但没想到卖鸡蛋的竞争还挺大，在集市上蹲了半个时辰，连问的人都没有，钱氏习以为常“今天卖不掉的话，我明日再来。”
沈长林却不想认输，往后他还打算扩大养殖规模呢，鸡蛋没有稳定销路可不行，便提着篮子站起来“奶奶，我上别处问问去。”
钱氏思索了一会，孩子们到镇上来多很多次了，应该不会迷路，在叮嘱他们注意安全，早去早回后允了。
俩个孩子手牵着手往前走，沈长林找了个更热闹的地方蹲下，吆喝“卖鸡蛋，新鲜的鸡蛋。”
这次运气好些，以一文一个的价钱卖出五个，接着生意又陷入低迷，沈长林觉得这样还是不行，他和沈玉寿的主要任务是念书，可没这么多精力卖鸡蛋。
“走，到别处看看去。”沈长林再次站起来，和沈玉寿一起走到了鸿辉大酒楼门前，酒楼食客众多，每日的鸡蛋消耗量应该很大。
沈玉寿见着人多就害怕，脸色都白了，但看弟弟镇定自若，他被无声的鼓励了，鼓起全部勇气问店小二“请问收鸡蛋吗”
“去后厨问问”店小二忙着跑趟，急匆匆的给他们指了路。
沈长林知道沈玉寿怕生，方才故意给他锻炼的机会，见他终于迈出那一步，竖起大拇指夸道“你真厉害。”
沈玉寿害羞又开心的笑了。
后厨比前面更忙，他们费了一番功夫才找到管事的问收鸡蛋的事。
酒楼有自己的采购渠道，偶尔也收零散的货，但鸡蛋的库存已经够了，管事挥手“出去吧，我们不要”
沈长林叹口气，耸耸肩正准备出去，突然闻见一股洋葱味，穿来快半年了，沈长林第一次见到洋葱，他还以为这世界没有呢，管事的见小孩看呆了，不无得意的说“这是蔡老三从粤地来的新品种，烩羊肉烩猪五花特别好吃，那叫一个香。”；
原来是刚传入的，难怪平时没有见到。
再看切洋葱的帮厨，一边切一边吧嗒掉泪，被熏的，沈长林大声说“你点支蜡烛在旁边，就不熏了。”
帮厨半信半疑，点上蜡烛后，那股熏眼的刺痛真的减轻很多，管事的捏捏沈长林的脸颊“你这小娃娃，真有两下子，你是怎么知道的”
科学原理是蜡烛可以烧掉洋葱挥发的刺激性物质，但这样说古人恐怕不理解，沈长林一本正经的扯了个谎“我猜的。”
这粤地来的新蔬菜味道好但辣眼睛，把帮厨们折磨的痛不欲生，沈长林随口的一句话就解决了他们的大难题，管事很高兴“你们的鸡蛋我都收了，一文一个。”
惊喜来的很突然，沈长林收好二十五枚铜钱“我们家有很多鸡，以后还有鸡蛋卖，下次还收吗”
管事的一愣，鸡蛋这东西嘛，库存多几十个少几十个没多大问题“你送来就收，前提是质量过关。”
“这是自然。”
沈长林找到钱氏，把三十枚铜钱交到她手上，钱氏眼睛都瞪大了，一个时辰不到就把三十个鸡蛋全部卖光了沈玉寿把事情的来龙去脉说了一遍，钱氏边听边点头，沈长林可真是机灵，但那三十文钱她不能收，添了二十文后又塞