面已经揉好了,光滑无比,她将面团揪成小团,然后在案板上将面条碾成不长的条,抹了油,放在盆里闷起来。
黎欣犹记小时候最喜欢的就是这种面食了,外面面馆里的可比不得家里做的正宗,这样的话,等一切佐料弄好,等水开了,就擀开,然后利用面条的劲道将面扯开,在案板上打几下,再从中间扯开,扔锅里煮熟。
西北的叫法是扯面,扯面就是这么来的。
一般在城里的时候,她们炒菜是只吃菜和米饭,很少有炒了菜还特意做面条的,可是农村家里的吃法和城里不一样,黎欣是很喜欢吃妈妈做的扯面。
看着张桂花将面弄好,又去生火。
家里到现在用的都是木柴火炉,连煤炉子都很少用,她也知道家里拮据,什么都是盘算着用的,父亲就拿着一点退休工资,母亲偶尔出去在小镇上给别人家干农活拿点钱补贴家用,弟弟还在上高三,什么都需要钱。
她这次回来的时候就取了五千块,花了几百买零食,卡里的钱也不多,她回去上学还得用。
所以就准备给母亲和父亲放三千块钱,等她回去接了通告,赚了钱,她就给父母打点钱过来。
张桂花很快就将火生起来了,她将肥肉剁碎,炒成臊子,然后做了臊子汤。
之后才问“他不挑食吧他叫什么名字”
黎欣一边往火炉里扔木柴一边点头道“不挑食,他叫唐棠。”
张桂花一愣“糖糖”
黎欣噗嗤一声“前面一个是唐朝的唐,后面一个是海棠的棠。”
张桂花说“这名字怪拗口的,乍一听,还以为是女孩子的名字。”
黎欣说“他可不像女孩子,脾气可大着呢。”
张桂花惊讶了一声“脾气那么大你还喜欢”
黎欣说“可是他对我很好啊,他不敢对我脾气大,就是对别人脾气大。”
张桂花说“那还好,要是跟你爸一样,动不动就说我,我都忍不了他。”
黎欣说“你俩都老两口了,还吵架啊”
张桂花道“可不是嘛,天天吵,不过我懒得跟他吵,吵了一辈子也不嫌累。”
黎欣知道他爸的脾气,从来就是执拗地不行,又有点大男子主义,就觉得妻子儿女必须听他的,按照他的计划来,偏偏妻子儿女都不听话,小时候他爸可是没少唠叨,别人都是老了唠叨,他爸是年轻时唠叨,老了话倒是还少了。
一个锅里在煮水,另一个锅里张桂花在炒菜,问黎欣唐棠吃不吃得辣,黎欣让她别放辣椒,唐棠这人金贵得很,什么都不吃。
黎欣一度怀疑他是修成仙了。
忙活了快两个小时,饭菜终于好了,黎欣去厅房放餐桌,进去时,他爸还在抽烟,唐棠正襟危坐,两个人也不知道说了什么,看起来很不愉快。
黎欣说了一句“爸,吃饭了。”
黎老汉这才起身,对唐棠说“就当自己家里,别拘束,欣欣喜欢的,我们也不反对,你以后一定要对她好,我们也不歧视残疾人,看不见就看不见,能养活她就行。”
唐棠没答话,黎欣走过去,将他扶住,他明显舒了一口气,一把抓住了黎欣的胳膊,黎欣被他抓疼了,皱了眉头看了他一眼,只见他神色有点不对劲。
黎欣问“怎么了”
唐棠终于忍不住问她“洗手间在哪里”
黎欣再次噗嗤一声,道“我带你去吧。”