郁理哈哈一笑,算这货有良心还知道担心她,她一掌拍在他的肩头微微凑过去“看来你还没搞清楚一件事呀大包平。我是主人没错,但同时也是个女人。”修长白皙的食指竖在艳红的唇边,郁理看着大包平笑得有些邪恶,“女人这种生物,天生就有不讲道理的特权呀。”
在战场上无往不利的高大近侍最后是红着脸丢盔弃甲一般逃出二楼广间的,听着楼梯处因为步伐慌乱似乎还滚下楼的动静,腹黑的主人在屋子里一点也不客气地哈哈大笑,调戏纯情少男的感觉真不错。
当天晚上,茶室里。
“这可是大包平为你争取来的福利,你可别辜负了啊。”
矮桌上,莺丸的面前摆着一副碗勺,碗中盛放的是米饭,但也不是单纯的米饭,上面配着切成小丁、撒上芝麻炸得金黄的鱼腩肉,旁边还辅以切成长条的海苔。
“这是茶渍”他不确定地道。
“对,就是茶泡饭。”郁理点头。
茶渍,也叫做茶泡饭,是古时从对面古国传过去的一道家常料理。在古食珍选录就记载过“冒妾董小宛精于烹饪,性淡泊,对于甘肥之物质无一所好,每次吃饭,均以一小壶茶,温淘饭,此为古南京人之食俗,六朝时已有。”
传到东瀛之后自然又是一番改头换面,说是家常料理其实已经算是客气,在一些普通人家眼中它甚至算是拿不出手。只因它不论用料还是做法都非常简单,不过是冰箱里有没吃完的米饭,拿出来配上点小菜再用热茶一浇,立刻就能充饥的简餐。某战后年代,经济萧条,平民们资源匮乏,只得每天只做一顿早饭,白饭做饭团加点菜做便当中午吃,晚上回去便用早上剩下的饭用热苦茶汁子泡一下,加腌菜吃。可以说,这道料理并没有多高大上。
但如果真的把它当成能呈上餐厅供人享用的料理,那又是两回事了,东瀛人很擅长将古时简陋的食谱改良,变得华美高雅,想想怀石料理最初只是充饥茶点这里就不用多说什么了。
莺丸低头看了看,雪白的米饭上金黄的鱼肉和翠绿的海苔摆盘十分精美,硬生生把这碗普通的料理拔高到艺术品的层次,但他知道这只是半成品,真正的重头戏茶汤还没上。
是以,他将目光放在了郁理搁在小炉上的小巧陶罐上,从壶嘴那边飘来了越发浓郁的茶香。
郁理也没让他久等,将制好的茶汤轻轻倒在了米饭上,这一泡,一股淡雅的茶香混合着米饭的清甜味道,很快钻入鼻尖。
“这茶”莺丸一愣,似乎有些闻不出到底是什么茶。
“这是特制的茶汤,不是你喝的那些单纯的茶。”收回陶罐,郁理将碗重新推回他面前,狡黠一笑,“粗茶淡饭,试一试吧。”
莺丸看着这碗由碧绿的茶汤浸泡过后显得尤为清亮的茶泡饭,不禁失笑,这算哪门子的粗茶淡饭啊。
用勺子舀起一勺放入口中,他就瞪大了眼睛。也不知这茶汤如何制作的,不但去除了茶汤里的苦涩,还最大限度保留了茶叶的清香,味道出奇的鲜美,一口下去混和着米饭的香甜与恰到好处的鱼肉,弥漫在口中的滋味让人完全停不下口。
“好吃吗”对面的大厨笑嘻嘻地问。
“主公的料理自然不用我多说。”一直不高兴的太爷爷总是不展的眉头舒展开,真心实意地称赞了一句。
“你要感谢大包平,为了能让你吃上饭他都叫我主人了,哈哈哈。”郁理说完这话就发觉有哪里不对,好像又当了一回黄世仁的错觉让她自己都忍不住笑出来。
“那他可真是牺牲大了。