埃莉诺找不出替他开脱的理由。事实上,她也在玛格丽特的提醒下有所察觉,可没有得到对方的明示,出于淑女的礼仪,她万万不能那样直白地询问,就、就好像,她对他有什么意思一样
再者,她又有什么立场去询问呢
沉思半晌,埃莉诺的嗓子有些发痒“这到底是他的私事,和我们有什么关系呢”
玛格丽特“是啊,跟我们有什么关系呢反正,他只是范妮的弟弟,早晚要离开的。我们也是。”
这时,仆人采好了菜,提着篮子走了过来。玛丽安接过菜篮“我来提,你的脚还疼着呢。”
“啊玛丽安,你实在让我太感动了”玛格丽特擦了擦不存在的眼泪,故作扭捏地拽了拽她的袖子,头倒在了她的肩上。
玛丽安大笑,捏了捏她的脸“还不是为了你的汤”
“唉,原来只是为了我的汤呀呜呜呜,亏我还感动了一把”
“我不吃你这套”玛丽安张牙舞爪地卡住了玛格丽特的肩膀。
两人嘻嘻哈哈地闹作一团,埃莉诺这才露出了微笑。
三人拉拉扯扯地回到了庄园,直奔小厨房。刚进门,清炖牛肉汤的浓郁清香就扑鼻而来,贝蒂在火炉旁立刻打起精神,挥了挥扇子。
“贝蒂,把磨好的白胡椒粉加进去,然后去剪一点我们前几天发的黄豆芽来。”玛格丽特说着,将刚摘来的菜放进水池里清洗。
干干净净的卷心菜十分脆爽,带着一丝天然的甜味,被玛格丽特取了几片叶子,切成了细细的条状,扔进了汤中慢慢炖着。
这时,新发的黄豆芽也摘来了。玛格丽特挑了一根,轻轻折断,细细的水分爆出,新鲜诱人,她满意地点了点头。埃莉诺和玛格丽特甚至不知道这是什么,好奇地看了半天“这是黄豆发出来的不可思议”
玛格丽特将一小把黄豆芽扔进了汤中,豆芽和汤面接触,发出了轻轻的“啪”的一声,汤面扬起了波澜。
接着,青翠欲滴的小葱和欧洲芫荽被且成细细的末扔了进去。
一瞬间,植物调味料独有的清香扑鼻而来,中和了肉汤的浓郁,瞬间变得更加诱人。
“贝蒂,去拿四个碗。”
玛格丽特加了盐,浅浅尝了一口后,心满意足地闭上了眼睛。
新鲜牛肉炖煮出来的汤根本不需要味精鸡精这些工业调味剂,就已经十足美味。前世,她曾经和朋友一起去过宰牛厂,就为了一口新鲜的肉,可那做出来的汤也不如这鲜美。究其原因,恐怕就是因为现在没有工业污染,连牛的血液都干净许多。
贝蒂分好了汤,众人迫不及地品尝,不由自主地发出了一阵阵的赞叹。
“它看上去那么清澈,我还以为根本就没什么味道呢”玛丽安叫了起来,连喝了好几口,“南希太太的汤是那么的浓郁,我以为你的汤也要处理成那样,没想到你加了什么进去”
“什么也没加,吃的就是本味。”
埃莉诺用叉子将卷心菜丝和豆芽送进了嘴里,细细品尝后,幸福地点头“这蔬菜竟然比牛肉还要鲜美”
贝蒂这会儿什么话也说不出来,飞快地喝完了一大碗,还不满足地舔了舔嘴唇。
玛格丽特小口地喝着,笑道“你去把面下了,熟了之后捞出放在碗里,再把牛肉汤舀进去。这样煮面,比你之前把面直接扔进去、把汤弄得混混的要清亮的多,面汤也不会盖住牛肉汤的本味。”
贝蒂按她的要求做了“玛格丽特小姐,我可以带走一碗吗”