杨承志听华若兰这一说不由的一乐，他还真没想到华若兰已经提前做好了准备，只等李继红他们掌握了荞面碗托的做法就推出这一道地方风味特色。81中Δ文网
杨承志看了一下时间，时间已经到了中午时分，而后看了眼坐在办公室中百无聊赖的黑子、大金他们几个小家伙。
“嫂子，这马上要中午了，再做也来不及了，下午我和李叔一起做一点，等晚上的时候你再推出，我先过去和李叔说一声，对了不知道小华哥给大舅、大伯他们打电话没有。”
“我听小华说联系了，他们应该快到了，你先到李叔哪里准备好，我出去看看。”
杨承志呵呵一笑点点头，招呼一干小家伙出了华若兰的办公室直接去了李继红的专用厨房。
杨承志的突然出现让不知道他过来的李继红不由的一愣，“承志你这是什么时候过来的，怎么过来的时候也不打个招呼。”李继红笑着说道。
“李叔，我也是刚过来，前几天我试着做了一下荞面碗托，味道还算不错，我想过来和你说一下。”
李继红哈哈一笑，“那两天若兰还和我说起，就这两天要去一趟你那边，这下你过来了，也省的我们过去，趁着现在没人，先做点尝尝。”
杨承志呵呵一笑，他能理解李继红的心情，身为杨家菜的嫡传，对于自己做出来的东西肯定好奇。
“李叔，一会我大舅、大伯他们会过来，咱们先准备点菜肴，要是有时间的话，我做一点。”
李继红点点头，“今天中午咱们吃什么。”
杨承志呵呵一笑，“你自己看，我给你们打下手就行。”
李继红哈哈一笑，转头看向一干学习杨家菜的子弟，“听到没有，今天承志要考验你们一下，你们可得打起精神来，别让承志看了笑话。”
一干子弟齐齐点头，开始准备午饭的食材，在人们做菜的时候杨承志就在厨房中走动观看子弟们做菜，每每看到做菜的子弟有瑕疵，他马上就会纠正，一顿饭下来倒是让这些子弟们的厨艺提升了不少。
对于这些子弟们杨承志也比较满意，他们已经基本掌握了杨家菜的要领，假以时日他们也能够成为独当一面的好厨师。
看到一干子弟们在李继红的调教之下都能够做出正宗的杨家菜，无事的杨承志询问了一下李继红荞面在什么地方。
李继红让人扛过一袋子荞面，叔侄两人动手开始做荞面碗托，有杨承志的指点，李继红很快就掌握了荞面碗托的制作方法。
两人又做了两次荞面碗托，杨承志开始将碗托需要各种调料的比例说给李继红，听杨承志说完这些调料的搭配李继红嘴角抽动了几下。
他也听到杨家沟那边的荞面碗托，也听到燕京酒店的食客们说起荞面碗托到底是一种什么小吃，在他的想象中这荞面碗托制作起来要简单的多。
可听杨承志这一说，他才知道自己想错了，这荞面碗托的做法并不简单，和杨家菜相比起也不相多让。
仔仔细细将荞面碗托的做法记在心里，李继红还怕有什么地方弄错，特意问了杨承志几次，直到将所有比例都记得清清楚楚，而后自己调配杨承志在旁边观看，见杨承志满意的点头，李继红的脸上露出了满足。
中午的时候杨家菜第一次受到了冷落，一干人们都抢着吃做出来的荞面碗托，这让杨承志感到无语，什么时候地方小吃比杨家菜都有吸引力了。
不过他也能明白，这要是没有吃过杨家菜的人遇到这种场面的话选的肯定是杨家菜，而今天过来的这些人基本上都能够经常吃食到正宗的杨家菜，他