芝麻球就没油条这么顺利了，大家也不想浪费食材，既然有问题，先讨论哪出了问题，解决完了再继续做，反正一锅菜籽油都是用来试做油条和芝麻球的，等成功了，就让爸妈和圆圆都拿走一些，回家炒菜吃。
等薛重山孙素兰和薛华乐下午回来，油条芝麻球已经做得有模有样，贪吃的小朋友们已经吃到不想吃的程度了。
薛华乐回来就吃了个芝麻球，直夸好吃。
他今天知道大哥大嫂要试做油条芝麻球，很想留下来试吃，可惜没机会，三哥狡猾得很，硬是留下来了，只有他跟爸妈去豆腐坊干活，气人。
苗彩玉 “之后来试做包子面条，大家都把自己当客人，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，包子多试几种馅，抛弃不那么好吃的馅，专做两三样大家都爱吃的馅。
所有菜都要进行试做试吃，这是为了开业做准备。
赵美凤净会瞎折腾。
必须折腾，味道难吃是留不住客人的，到时候大家都试做包子馒头，我选其中最好看的，以后就按那样式卖了。
她现在试做是挺费钱的，但不浪费啊，做出来的都有人吃，又不会扔掉。
2月1号，花苗饭馆开业，早上七点，两家人坐在饭馆里解决早饭。
已经吃完的苗彩玉夫妻把食物摆到饭馆门前支起的摊子上。
天气冷，蒸面上盖着的盖子保温效果一般
，所以底下装了半盆热水温着。
薛华安把五层蒸笼搬过来放好后，就先炸芝麻球去了。
赵美凤不太放心，在女儿和女婿支好摊子后，端着自己的一盘蒸面走到门口，看看有没有客人愿意过来。
薛华安炸好六颗芝麻球放到沥油框里，开始炸油条，油条炸得比芝麻球更快，他炸好两根都没见人来买。
赵美凤都吃完蒸面了，没一个客人过来，苗彦庆怕妻子着急起来，给女儿压力，端了半碗甜豆浆给她喝。
你们早饭怎么卖的啊两个穿工装的工人过来，脸色有些匆忙，看着是有急事。
薛华安不说话，专心做自己的炸物，苗彩玉掀开蒸面盖子，露出里头的蒸面，把各样早点价格告诉两名工人。
在苗彩玉早饭馆里，蒸面一律叫做炒面，因为叫炒面会觉得更好吃。
两个工人没时间犹豫，再想吃炒面，也觉得不太方面，很快各选了一个馒头和一个豆腐菜包。苗彩玉不负责做饭，干活还是挺利索的，很快给两个工人拿了纸包，装好他们要的早点。
后面也有不着急的客人，不着急的客人会先耐心看放在门外的价格牌子。每次有人过来，不管买不买，苗彩玉都会把蒸面盖子掀开。蒸面模样太诱人，还真有客人会点一盘坐在店里吃。
薛苗两家人坐在店里，会给人一种店里生意很好的错觉，有客人进来吃，已经吃完的就先收拾饭桌碗筷去后厨了。
饭馆里头分四个区域，最大区域自然是客人吃饭区域，其次是厨房，另外两个区域，一个用来摆早点，一个用来磨豆浆。
现在还没有稳定的客源，等有了稳定的客源，天气太冷或者太热都不用辛苦待在门外了，可以在里面卖，摆早点区域的大台子现在是摆设，将来就不是了。
“爸，有客人要吃油豆腐细面，麻烦你去厨房煮面。”苗彩玉把客人带进饭馆。
终于有客人要吃点不一样的东西了，赵美凤跟着丈夫去后厨煮面。后厨食材都准备好了，细