去挑选合适的人手,最好是点心做得好的,学得快对不”
“对,厨下活利索的,一般没问题。”
子岚立刻伸出大拇指给二爷爷点赞。
二爷爷笑的像个老小孩似得,很是自得。
店铺还在装潢,都是按照她的要求做的,用原木雕花做了一个橱窗,用铜镜装裱的。
虽然有点模糊,但样式是照着现代橱窗做的,还挺像那么回事的,将点心一盘盘摆在里面,感觉很干净,也能看得见。
两边靠墙做了长条案子,几个圆凳,中间空着便于走动,看着整间屋子也显得宽敞整洁干净。
两边长条案子可以让客人短暂停留品尝点心,店里也会卖一些好喝的饮品,会根据时令进行调整,菜单还在进一步推敲琢磨中。
炉台在院子里,这个铺子带个小院子,子岚考虑再三把蒸煮的工作放在后院了,后厨有个门可以直接连通,这样运送点心也方便,也能保证了后厨的干净整洁。
饮品方面暂时先放放,要看看点心卖的好不好,再适当增加其他品类为好。
装潢还在进行中,三爷爷雷厉风行,把她给族里开铺子的事在族会上说了一遍,老少爷们都很支持。
点心铺子不至于赔钱,大家也很放心,尤其是给的条件也很好,好几户家里条件不太好的都特别踊跃积极。
三爷爷看好几户人家都报了名,想了想说道“配方是岚儿送给族里的,它属于宋家。
我的脾气大家知道,最讨厌吃里扒外的人了,任何人敢泄密就逐出宋家,媳妇们也是一样的待遇,休书一封送衙门。到时候你们还要承受我宋家的报复。”
双眼很威严的扫视了所有在场的族人。
“喏。”
众人齐声答应,声音洪亮,整齐划一,来开会的族人都有上百号人了,包括子琰这样超过七岁都要出席。
“嗯,公平起见,比试,谁点心做得好,也干净利索,再一个家里的爷们也比较会精打细算适合做管事的,优先考虑。
你要是点心做得好,爷们不能出来掌事也不行,挑一家老小出来干,干得好少不了你们的好处,干得年头长收益好,利钱还会往上涨。”
事就这么定了下来,接下来几天都是婶子大娘们拿出了全部的本事来表现,而爷们小子也要去族爷爷那里介绍考校。
店铺需要管事和伙计,若一家子能一起干那自然最好了。
而店铺的装潢也在紧锣密鼓的进行中,准备等选好了人就开始制作点心,先进行一圈的试验,做到熟能生巧,味道不变才能开店。网,网,大家记得收藏或牢记,报错章求书找书和书友聊书请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读