她替自己找了些事情做,趁着天气晴明温和,带上连翘、李娘子还有李婶和小七出门。
这回出门娇芙并未坐马车,而是扮作寻常妇人,穿着身藏蓝色厚厚棉衣,下面是最常见的灰色棉裤,裤脚扎紧不让冷风灌进去,一行人像极了替主家采购的丫鬟管事。
明知身后有两三护卫跟在暗处,她也没管。这是上回她出门了解侯府大小采购物价时,赵郁拨到她身边的,哪怕京城治安良好,他都不放心她独自外出,生怕她出半点事。
一路从主道上走来,不多时就能瞧见身穿盔甲的禁卫军巡查,面色严肃,冰冷的盔甲上带了层厚厚的肃杀。哪怕是皇城根下的百姓都有些惧怕,见到禁卫军要过来远远的绕开,等人过去才走大道。
娇芙等人随着大流,也不做出特立独行的举措来,就拿自己当做普通人。
禁卫军走后,娇芙几人径直朝芳斋楼方向走去。她听闻这家的八宝鸭是京城一绝,从广州一带传入京城,芳斋楼倒是将其在京城发扬光大,驰名整个大周。
很早之前娇芙就想来尝尝,奈何不得空,她又不想让人从芳斋楼将回去。这种天气若不是到芳斋楼来吃,等拿回府虽然模样无损,菜色也是温温的,但在外头走一遭,却还是会损了原滋原味。
娇芙点了几样芳斋楼的招牌菜,怕八宝鸭不够,直接点了两份。
罗婶如今都不提醒娇芙,她们不能与姨娘同桌吃饭,她已经习惯娇芙作风,她爱和大家一起吃饭,大家热热闹闹的,她能比平时多用半碗,如今瞧着身上比刚来京城时长了些肉肉,越发显得有贵气。
八宝鸭最后端上桌,先前好几道菜已经摆好,但等八宝鸭入门,顷刻间满堂皆香。酱色带骨鸭开背,填充不少底料,然后扣在碗里,再浇上虾仁和青豆,色泽诱人,香气四溢,现状完整。
旁边的小七直接咽了咽口水,眼巴巴的等着娇芙先动筷子。
“想吃就吃,不够咱们再点。”娇芙点了点小七额头,她最近发现这
丫头是会吃懂吃的,让她吃点东西评价番,她还能说得上一二。
娇芙最先尝了尝底料,再吃了块酥软的鸭肉。八宝鸭的秘诀在于卤料,这卤料与一般的料不同,用料十足,且各种味道融合得恰到好处,既咸又甜。她还其中尝出栗子、黄酒、香菇、肉丁与冬菇的味道,汤汁肥浓、腴香浓溢。
娇芙味觉极好,尝了好几口愣是没能将里面用料完全猜出来,她再试了口,干脆放弃了,芳斋楼能最大,名声作响,自是有它的秘诀,猜不到往后实在想吃再多来几次好了。
这世间唯有美食与美景不可辜负。娇芙满脑子都是美食,等吃完芳斋楼的八宝鸭,娇芙瞧见这时还有面茶,便拉着几人在路摊坐下,摊主是一对夫妇,妇人见娇芙等人落座,勤快地擦了桌子,端了几碗面茶上来,并未给勺子。
面茶如粥,用花椒、糜子面熬制成糊状,表面上要转着圈里浇上能拉丝的芝麻酱,再撒上点芝麻盐,滴上一滴香油,顿时香气肆意,乍一看上去有些像如今的拉丝咖啡。
吃面茶不能用勺或者筷箸,得手端着碗,沿着碗边边转边喝。
别看面茶恍若大街小巷都有卖,实际上这东西讲究,用料越简单越难把握,平常人难以做出味儿来。
娇芙试了试味道,初次吃面茶动作不比老京城人娴熟,但好歹绷住了动作,面茶入口有些烫,但每口有麻酱又是面茶,味道微微咸,恰到好处。
等吃完面茶付了银钱,娇芙领着几人有去果