所以，看她们表完衷心，江又梅点点头说，“如果再背主，我可不会再这么仁慈，直接乱棒打死。”
吓得她们又是磕头表衷心，江又梅才让她们起来。
再说那万氏，人称林黑壮家的。也的确是眉目清秀，身材适中，虽然上了些年纪，也能看出年轻时的风韵。真是好白菜被猪拱了。
江又梅就问春杏、春桃关于万氏的人品如何，她们都说万氏不错，性格跟林黑子截然相反，不多话，也不爱打堆，手工绣活在侯府里都数得上。林小刀也才十岁，模样如万氏，极清秀的小男孩。这两个人江又梅还做不出来连张床都不给人家睡，就让他们住在了后罩房。
江又梅把家里的奴才都叫了来，定了宋望才当南山居的大管家，同时主管南山居与外面的生意。宋老头当门房兼家里同外面的迎来送往，宋大春负责南水湖的鱼和藕，顺带帮帮他爹，同时还兼司机。李长丰依然主管苹果园。周氏领着大丫主管厨房及采买，朱氏主管洗衣及喂猪，春桃、春杏、小夏负责照顾主子们的生活起居及家里的卫生。万氏既然吃住在南山居，那也得干活，就让她管针线及老院子一些事务，林小刀主管鸡鹅羊。林进、林出及江平四人也不能只侍候老爷子，那也太轻松了，江又梅又给他们派了个任务，就是轮流挑水及浇菜地。
江老先生过来问什么时候取南灵山千年泉水给他的花草治病，江又梅说家里还剩下一小碗千年泉水，她已经兑在水里浇了花。再取水就要等虎娘回来领着自己进山才行，自己还没有那个胆子敢独自进山去取水。江老先生一听人家连最后一点水都用来给花治病了，也不好多说什么了。
晚上，江又梅想着中饭吃得较晚，两个老头又吃得较多，就让厨房做个简单又好克化的个鱼丸汤羹，又烙了葱油饼、糖酥饼，炒了两个小菜。
江老太爷是自己的师傅，自己也该敬敬孝心，所以鱼丸汤羹是江又梅自己亲手做的。鱼是南水湖里养的，汤里又加了点清泉，想不好吃都不成。刚一出锅，鲜香味就弥漫开来。大丫使劲吸了鼻子说，“大奶奶做的就是香，我们再怎么做都做不出那个味儿。”
正说着，万氏就来取饭了。江又梅给万氏端的托盘里面装了一碗米粥，两个糖酥饼，两碟小菜。并对她说，“这是给林老爷子的。”
江又梅自己又端了一个托盘，里面装了一碗鱼丸汤羹、两张葱油饼，一小碗米粥，两小碟小菜。
她们前后脚去给老院子送饭。路上，小夏拦着万氏问了几句绣花的事情。
江又梅进堂屋的时候，两个老爷子都在桌前等着了。江又梅来到江老先生身边，把托盘放下说道，“师傅，这鱼丸汤羹是徒弟专门给你做的，里面放了家里唯一剩下的一点千年泉水，不仅好吃，还可以延年益寿。你尝尝，好吃不好吃。”
两个老爷子一闻，的确有一股特别好闻的鲜香味飘散开来。
林老爷子看到托盘里只有一碗鱼丸，就问道，“我的鱼丸呢”
江又梅一指后进屋的万氏说，“你的饭在她那儿。”
等万氏把托盘放下，林老爷子一看东西跟江老先生的不一样，而且也没有鱼丸汤羹。就急了，沉下脸问道，“咋只有江老头有鱼丸，我没有鱼丸”
“这鱼丸汤羹是我孝敬我师傅的，不是谁都有的。”江又梅说道，又催着江老先生，“师傅快尝尝，这鱼丸可是我最拿手的。”
林老爷子大手往桌上一拍，吼道，“念儿娘，你就是这么对待长辈的一碗鱼丸都舍不得给我吃你个忤逆不孝的东西。”