贺子丰开店的消息一传出来, 几个手下就想给他热热闹闹办个开张。
贺子丰却说不用，他找了黑市把黄金兑成了银子，把伢行的钱还了。这么大的铺子也不能光开粥铺。打算中午可以卖点饭食，晚上再卖点酒水之类的。
贺子丰怕摊位铺开的太大他媳妇挨累。还专门去伢行找管事儿的, 问问有没有会做菜的人, 他想招揽几个
伢行有些犯愁, 道“有是有，但他们都不是死契。”县衙里的这些有钱人, 就喜欢把人都捏在自己的手里，厨子是斗菜时的彩头, 碰见有喜欢的厨子直接打包送人, 都是常有的事儿。
贺子丰道“去聊聊吧。”随后过去看看。
伢行这边一共有两个厨子现在找活儿, 一个是个擅长做糕点的厨娘, 说以前也是在后厨得到过大师傅的指点。
看着白白净净, 那手光滑的没有一点茧子。估计就是富贵人家的小厨房里。给那些后宅中的贵人蒸糕之类的。
他是想找能干活儿的。
另外的一人, 让伢行有些为难。可是之前话都说到那里了，也只好硬着头皮道“这个人，拖家带口的。”是一个三十岁左右的男人，他媳妇也能做一些家常菜, 还有三个孩子。大的才十岁，小的四岁跟然然一样大，都带在身边。
而且要价还不低，他们两口子一个月就要五百文。一般买个人死契才五两银子。他们一年就要六两银子，怎么可能呢
身上还有一点会手艺人的通病, 有点傲气，哪怕看见贺子丰知道他是副捕头也没有卑躬屈膝，腰杆子还是挺直的。
贺子丰道“你会做什么”
“煎炒烹炸炖, 样样都会。我媳妇能给我打下手。”他说着。
贺子丰道“大锅饭会做么”这大锅饭跟小灶可不同。那么多的份量加多少作料，都得在心上。而且还要有一膀子力气，大锅饭的翻炒就是一个力气活。
这人叫张猛，都叫他张师傅，此刻听见贺子丰的话道“会。”
贺子丰随后跟伢行的管事儿的道“借你们厨房一用。”县里的伢行什么买卖都有，是有自己单独小厨房的。
随后让他露一手，他在这边找活儿也有一个月了。而且不是本地的，身上不多的钱也用了七七八八了，就想尽快的找个好主。他是大人能凑合，但孩子跟他颠簸他心疼。
贺子丰只让他做一个拿手的菜。他看了一眼厨房，就几个蔫巴茄子，于是做了一个酱焖茄子。
就看那锅里搜的一下就冒火了，他炒菜丝毫没收影响，没一会儿香味就弥漫了上来。
连管事儿都道“他这是头一次露手艺，还有两下子”他吞咽了下口水，被他这么一弄。恨不得弄一碗米饭就着吃。
做完菜，贺子丰尝了尝。果然咸香软糯，适合配个主食。
这边的小厨房调料不全，他还能做成这个样，可见本事的确不小。
随后跟他道“五百文可以，但是可能会比较忙，我们打算施粥做个粥铺。”那肯定人多。中午和晚上也各自有安排，不知道他能不能顶下来。
张师傅一听贺子丰有意要用他，顿时道“可以。”随后还有些难以启齿的，贺子丰道“有什么你可以说。”
张师傅道“我现在没有住的地方，