为什么他们能吃到美食记的新菜品,他吃不到,他们还在群里面发各种图片,以及各种跟新粉丝科普美食记,让大家不要让追星没有理智以后,安利美食记,选拔赛结束,他一定,一定要去美食记,跟这些粉丝一样尝一尝,看看美食记到底是不是在炒作
肉沫香菇酱拌饭这道菜品赚的利润特别多的,这段时间下来,陆稚店里的利润直接翻了好几倍,但是吃的人也都觉得开心,毕竟大多数人能够买到的,也只有这个肉沫香菇酱拌饭了,关键是,好吃不贵,陆稚的订价是十六块钱一份,量足能吃得饱。
冯盛帮厨还要上菜特别忙,是真的瘦了不少,陆稚也着急找帮工,但是实在是找不到合适的,周美丽那边帮陆稚找了几个,陆稚都不是特别能瞧得上他们干活,要不是就觉得性子不合适。
李彭的声音传了进来“小老板,我考上了”
李彭拿着录取通知书乐颠颠的进来,前些天陆稚让他安心好好复习,答应他如果他考上了,就给他做水煮肉片吃,李彭一想到陆稚做的水煮肉片,简直是动力十足,复习的时间都长了一些。
陆稚把围裙拿下来“正好,中午就在店里吃水煮肉片。”
李彭“小老板,我开学之前就继续在你店里帮工吧,我听我表姐说了,你一直没找到合适的,全都是冯盛在忙着的,我在这忙着,这期间,你在继续慢慢找。”
陆稚“也可以,按照之前的工资继续给你。”
李彭“你只要管我吃的,我给你免费干都成,我去好好学,等我毕业了,小老板的美食记大概也做大了,到时候,我继续给你干。”
陆稚去了趟美食记附近的超市,买了里脊肉跟豆芽还有菠菜,这些食材美食记没有,买完这些食材回去时,陆稚直接进了厨房。
里脊肉被陆稚搁在了案板上,她动作飞快的把里脊肉给切成薄片,李彭看着薄薄的肉片觉得自己切的肉片可能一片都比陆稚切的这个十层厚,如果不是真的没有做饭的天赋,李彭都像求陆稚收自己当徒弟了。
水煮肉的肉片腌制时要往里面加入少量的清水,除此之外还要加入胡椒粉跟盐料酒等等,陆稚拿着调料动作随意的加进去,随后打了个鸡蛋液后开始让这些东西充分的裹在肉片上,最后往里面倒了些许的油。
洗干净的豆芽跟菠菜装在干净的超大玻璃碗内,满满当当的一碗,上面的绿色的波色都快冒尖了。
陆稚把锅里烧热油,葱姜蒜末几乎是一同扔进了锅里,滋啦滋啦响起,香味也葱姜蒜的香味也立刻爆了出来。
玻璃碗里面的青菜被倒进锅里炒了一遍拿出来,陆稚又重复了一边刚刚的烧油跟扔入葱姜蒜的过程,这次不同的是,陆稚又往里面加入了红彤彤的辣椒,这下后厨的味道变得又香又辣。
清水倒进锅内,飞起了些高度,最后又落下,里面炒香的干辣椒飞得稍微高一些,最后慢了会落进了锅里。
腌制好的肉片被陆稚不紧不慢的搁了进去,锅里的汤底沸腾时,薄薄的肉片很快就熟了,炒好的青菜这个时候扔锅里煮了会,陆稚这才把锅里面的水煮肉片给倒进了一个瓷制又特别细腻的汤盆里面。
红彤彤的干辣椒段跟花椒被陆稚撒在了水煮鱼的上面,她拿着热油泼上去,原本香辣味就很霸道的水煮鱼,立刻又爆发出了一阵香味。
冯盛把水煮鱼端出去时,陆稚又往里面加了些香菜“好了。”
水煮肉片搁在桌上,大家坐在桌前