里脊。
趁着燕粟在一旁和黍米粉的时候,黎湘也动手开始切起了肉条,十分份得切一小盆儿出来。早些腌制上,一会儿做的时候儿才会入味儿。
“哈哈哈哈这是锦食堂的人啊,我天,于老爷子是真的找不到人了吗居然派了这么个小丫头。哈哈哈”
因着灶台上立了牌子,所以黎湘是哪一家的,看得一清二楚。
嘲笑她的是个身材魁梧的胖大叔,瞧他身形便是个资深厨师。黎湘抬眼瞧了下,他是素味斋的人。已经连续两年得了承办权,难怪这么嚣张。
眼下要紧的是做菜,耍嘴皮子功夫没什么用。黎湘没理他,专心的切着手里的肉条。见燕粟和好了黍米粉便指挥着他去切姜丝剥大蒜。
对面素味斋的人见黎湘不理他们,冷笑了几声便也罢了。还有东华的人在看着呢,跟一个小丫头较劲犯不着。一会儿做菜将她压下去就行了。
随着素味斋的人一进来,后面的人也陆陆续续进了厨房。十几个灶台就剩下最后一个没人。不过她知道那是东华给自己留的位置。
这么多人,每人忙活着自己灶台上的事儿,来来回回丝毫不见拥挤,黎湘瞧着这大厨房,再想想自家那只是四个人便有些拥挤的小厨房,心里着实是酸酸的。
也不知道要到什么时候才能有个属于她的大厨房。
“咚”
一声锣响,厨房的比拼开始了。
黎湘注意到,大家多是用蒸用煮用炖,用炒锅的几乎没有。也是,这样的场合肯定是要用自己的多年的拿手菜,铁锅才流行多久,他们不会去冒险。
“三掌柜,咱们现在该先做什么呀”
“让你搓的小丸子你搓了多少了”
“满满一大簸箕,都快放不下啦。”
燕粟将自已的成品端过来给黎湘过了下目,指头大小的白团子被搓得圆的很。
“三掌柜,会不会太小了这一口吃进去都没个响儿。”
黎湘“”
“搓你的丸子去。快点儿,水开了我要用。”
黎湘把火生了起来,大铁锅里加上水,直接烧热准备下汤圆儿。正烧着水呢,她又往里头丢了一小把枸杞。
离她近的两个灶台上的人都瞧见了她的操作,不过都不明白她要煮什么。枸杞一向是拿来炖汤,还没见过这么直接扔铁锅里煮的。
“切,锦食堂真是没落了,什么人都敢来东华。”
“下回估计连进的资格都没有了,哈哈哈哈”
“太可怜了。”
燕粟听了心里很不是滋味儿。
“三掌柜”
“做好你自已手上的事情,不要去管别人说什么。”
这种人自高自傲的人一定不知道有个词,叫作打脸。,,请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读