下楼的时候儿白家儿取卤味的人已经来了，黎江正在把锅里的卤味往外头舀，差不多都捞完了。

    “爹娘，怎么起床也不叫我们两。”

    “现在还没开门呢，又不忙，你两昨日累着了多睡会儿好。”

    黎江捞完最后一坨肉，帮着一起搬到了车上。收了钱后又都给了女儿。

    铺子里赚的钱他都没有要过，他也不知道为什么，对女儿现在是无比的放心，感觉有女儿管着银钱心里还挺踏实。

    当然，家里的大钱还是要给媳妇儿管着才行。

    关氏见他们忙的差不多了，忙把煮好的粥都端上了桌，招呼着一家子吃早饭。吃完饭后便又是例行的采购各种菜肉。

    因为昨日黎湘答应过今日要抽时间去趟书肆那边儿，还要送些吃食过去，所以今日格外多买了些里脊。

    下午人一少，油锅就架了起来。

    新鲜的里脊肉都被切成了手指粗细的条状，上午的时候儿就已经加了花椒粉胡椒粉料酒和酱油等腌制，这会儿已经是很入味儿了。

    肉是酥肉一半儿的灵魂，剩下的一半儿灵魂则是面糊。

    黎湘习惯是调一半面粉一半淀粉，再加四个鸡蛋清进去调和。

    “一定不能加蛋黄，加了蛋黄的面糊炸出来当时是脆的，稍微一放又软了，口感不好。”

    “嗯嗯我都记下了。”

    不光关翠儿记下了，在灶前烧火的骆泽也记了下来。

    很多时候儿他也不是有意要听，但人就在灶前烧着火，黎湘说什么他就是想听不见都难。偏偏记忆还很好，记下的东西也就越来越多。

    这丫头是真不防人呐，自己但凡有几分小心思，她的手艺就要被学走了。

    “阿泽，火小点，剩一根柴就行。”

    “诶，明白”

    骆泽知道炸这小酥肉第一轮儿得小火炸，炸完油烧热些还得再复炸一遍。这些不用黎湘再说，他都已经记下了。

    一刻钟后。

    “表姐，这小酥肉我留了一盘子，你们别舍不得吃，凉了的味儿没有刚出过的香，我去去书肆一会儿就回来，店里你先照看着。”

    “嗯嗯，你放心去吧。”

    等送走了表妹，关翠儿才回了厨房里。灶台上放着一大盘子金黄的小酥肉，白日里瞧着更是有种金玉满堂的感觉。

    她先拿了个碗装了一些送到楼上给了姑姑，又拿了碗装了送到前面给了姑夫。剩下一小半，她没给自己留，都装给了骆泽。

    不管骆泽现在是什么样，在她心里，总是记着当初他在潲水桶里抓吃食那心酸的模样。觉着他以前吃了不少的苦，有好吃的便想着让他多吃些。

    骆泽抱着满满一碗酥肉，心里又甜又涩。看着正在忙活着煮面的翠儿被那朦胧的水汽衬得宛如仙女儿一般。

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