这么一折腾，锅里的鱼算是炸糊不能用了，只能再炸新的。

    黎湘直接抓了些面粉撒到秦六手上。

    “你手上沾点面粉，这样捏住就不会滑了。一定要炸定型才能放下去，不然做出来没那么好看。”

    “这回没问题了。”

    秦六信心满满，提着鱼尾巴认真的舀了油一点一点浇上去。起初还挺像回事儿，但浇上去的油却是越来越黑。

    黎湘“”

    火太大，油焦了。

    重新换了一锅油，秦六提起第三条鱼，拿着菜勺不经意的磕了下灶台。大龙心头咯噔一下，立刻坐直了身子，打起了十二分的精神。

    有黎湘在旁边提示着，炸出来的鱼火候还是挺不错，最后便是调糖醋汁儿淋上去了。

    “糖醋这东西，味道比例不能差，不然调出来要么太酸要么太甜，都不好。”

    黎湘从碗柜里摸出了两颗新鲜山楂出来。

    这里没有番茄，番茄酱是弄不着了。正好她在菜市场瞧见了刚出的山楂，有它也是一样的。

    “把山楂的核去掉，剁成泥。”

    秦六心下了然，那糖醋汁里酸酸的带着果香的味道就是这个了。

    “剁好了。”

    “先炒蒜蓉，待它微微变焦时下山楂泥进去一起炒。”

    黎湘盯的仔细，因为已经加了山楂所以后头的醋只加了一丁点儿。

    “最后一步，一定要小火，抓藕粉和水倒进汤汁里搅拌。”

    大龙一听，立刻又撤了两根柴火出来。

    秦六和好藕粉水，确认小火后才一点点倒下去。那原本还无比丝滑的汤汁儿立刻变得粘稠起来。咕咚咕咚的冒起了泡泡。

    满屋子都飘散着酸酸甜甜的味道，黎湘总算是说了一句可以出锅了。

    秦六这才将锅里的汤汁儿淋到了炸好的鲤鱼身上，最后撒上香葱，和早上黎湘做出来的那盘儿当真是一般无二。

    “大龙来尝尝。”

    “爷好吃外酥里嫩，酸酸甜甜的真真好吃”

    秦六满意极了，但黎湘很快泼了他冷水。

    “先别高兴的太早，这还不算是学会呢。刚刚那是因为我全程提示，什么时候出锅，什么时候儿加料，所以做的才算顺利。这回我只瞧着，秦叔叔你再独立做一遍试试。”

    “行”

    秦六自觉都将步骤记在了心里，已经学的差不多了。可当他炸着鱼的时候儿，头一遍就将鱼给炸糊了。第二回又捞的早了些，里头的鱼肉都还没有熟。

    “”

    大龙瞧着主子那越来越黑的脸，默默把头低了下去，烧火更是不敢出丝毫的岔子。

    唉，夫人求求你看看主子吧，他快疯了请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读