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第29章 酱香饼(大修)(1/5)
    纪婉儿这一觉睡得舒服极了,醒来之后,神清气爽。胳膊不酸了,肩膀也不疼了。

    等下起床时,才突然想到,刚刚她什么时候睡着的好像睡着之前萧清明一直在给她捏肩膀。所以,她是在萧清明给她捏肩膀时睡着了那肯定是萧清明把她放床上去的。

    也不知,萧清明今日是怎么了,突然想起来给她捏肩膀了。

    想了一会儿没想通,纪婉儿笑了。不管是为何,总之于她而言算是好事不是吗

    瞧着快到午时了,想到刚刚董嬷嬷跟她说过的话,纪婉儿决定今日吃点不一样的吃食。

    她先去舀了几勺面粉,又往里面加了一点点盐。接着就开始和面了,她先往里面加了一些热水,搅拌。随后又加入一些冷水,继续搅拌。最后,把这些面揉在一起,揉成一个光滑的软软的面团,放在一旁醒面。

    在等待的过程中,她又拿过来葱姜蒜剁碎。又拿了一个碗,碗中放入豆瓣酱,再加入一些调料。起锅烧油,油热了下葱姜蒜末,再放入调好的酱料。

    酱在没炒之前会有一股子生豆子味儿,炒了之后,香气扑鼻。

    子安拿着逗鸡的棒子就跑了过来,他吸了吸鼻子,道“好香啊,嫂子,咱们中午吃啥”

    纪婉儿笑着说“吃饼好不好”

    子安不住地点头“好”

    云霜刚刚一直在绣花,不知道纪婉儿在做饭,这会儿也赶紧过来了。

    “你忙你的吧,面还要醒一会儿,这会儿不用你帮忙。”

    云霜像是没听到一般,走进了厨屋,坐在小墩子上面烧火。

    纪婉儿微微有些诧异。云霜今日这是怎么了

    云霜自从听到董嬷嬷那句话,心里就紧张得不行。虽然嫂子之前待她和弟弟不好,可现在嫂子特别好。她喜欢这个嫂子,不想嫂子跟兄长和离。她希望多做些事,好让嫂子不舍得离开。

    炒好酱之后,纪婉儿菜地里拔了拔草,瞧着时辰差不多了,回厨屋把醒发好的面拿了出来放在案板上。

    案板上刷上油,把面团擀得薄薄的,上面涂抹上用油和面粉做成的油酥。随后,再把面皮对折,卷起来,擀成薄薄的饼。

    起锅,锅里刷上一层油,把饼轻轻放里面,铺平。

    可惜家里的没有平底锅,她只能选择了两个锅里面相对较平的那一个。

    另一个锅里自然烧的是米汤。

    过了一会儿,翻面,再刷上一层油,等煎至两面金黄,纪婉儿把饼从锅里拿了出来。

    这回纪婉儿做的吃食并不像之前一样,还没出过就能闻到香味儿。即便是出锅了,这饼看上去也并不怎么好吃的样子。

    不过,在纪婉儿把刚刚的酱刷上,又撒了一层葱花和芝麻后,整张饼的颜值瞬间就提升了许多。尤其是,当她拿过来刀,把酱香饼切开,切得时候发出来嘎吱嘎吱酥脆的声音后,子安的口水又分泌了出来。

    这酱料好香啊,饼好漂亮啊,肯定很好吃吧

    “呐,先去吃吧。”

    子安开心地端走了。

    云霜看了弟弟一眼,连忙追了出去。很快,她又回来了。

    纪婉儿一共做了两张饼。做完饼,瞧着已经午正了,她又手脚麻利地炒了一个土豆丝。

    中午有酱香饼和土豆丝,也差不多了。

    不过,米汤配咸菜更好吃。纪婉儿又从一旁的罐子里捞出来一根她腌制好的胡萝卜。用清水冲洗了几遍,切成丝,放入碗中,里面再加入一些调料,麻油。

    闻起来就很香。

    纪婉儿端着咸菜走
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