学人精蜡笔小新连声说要害的罗顽顽听了特别想接一句切克闹，煎饼果子来一套
还好她忍住了，然后跟宋承骁对视了一眼，在彼此眼中看见了笑意这个大叔还真是个有趣的人接着，罗顽顽又拿起一串筋头巴脑，这个东东好吃是好吃，但是不好做处理不当就是渣渣，事先需要炖煮一下，火候很重要。不够劲，肉筋不烂，嚼不动。炖太久，肉筋化掉，不成形所以要控制好火候，慢慢炖煮至刚好保留一点嚼劲又不至于嚼不烂。再上烤炉烤，把荤食里面特有的香气逼出来。配合上老板秘制的调料超水平发挥了这筋头巴脑的味道
这些话，罗顽顽没说出口，一边吃，一边在脑子里琢磨这要是吃一样就分析一样，那岂不是真成了来砸场子的了
“妹妹，你趁热尝尝这三分熟，是这家店的招牌。”
宋承骁翻腾了一下，把几串穿着可怜巴巴细条条肉的签子递给罗顽顽罗顽顽接过去一看，那肉质一看就十分的嫩，说明烤制的时间比较短再结合承骁哥说的三分熟这个名字，她大概就知道这是老板的得意之作了牛肉敢烤这么嫩首先得原料新鲜，其次得部位合适，再次老板的刀工也不错，把牛肉切成这样薄厚适中的小长条“承骁哥，你可真是个能挖掘宝藏的人呐。这家老板有点深藏不露呢。”
罗顽顽尝了两串，嘴巴里的肉嫩得轻轻嚼两下就可以下咽。为什么歪果仁喜欢吃三分熟、五分熟的牛排呢因为嫩呀
但是吃三分熟那是歪果仁，西餐厅。烤串儿店出现叫做三分熟的串儿，本身就是很有想法的一种创意原本罗顽顽还觉得老板很酷，基本没什么服务，应该是仗着手艺好的缘故这会儿她觉得这哪里只是手艺好。。只是有绝活儿呀紧接着又尝了尝脆嫩的牛心管，弹牙的牛肚，韧糯的烤鸡爪。每一样罗顽顽都觉得很不赖可见老板是真的很用心在做这些烤串儿，食材用的新鲜，保证了出品的质量大概是忙活完了手头的活儿，老板老彪从后厨出来，肩上搭着擦汗的毛巾，即便是寒冬腊月，在烤炉边上连续奋战也足以让人热得流汗老彪走到罗顽顽他们这桌边上，把手里的端着的两个大碗轻轻放在桌上罗顽顽和宋承骁停下撸串儿的动作，不解地看向老板“请你们吃。”
老彪被两个小年轻盯着看，脸上依然没有什么表情，语气也是直愣愣的听了他的话，罗顽顽瞅了瞅那碗里的东西老板端来的是两碗面条，但是那面条又不同于平时吃的挂面、切面或者拉面“谢谢老板，这么客气。”宋承骁接受了老板的好意，冲老彪点点头，道谢“不谢，多吃点。”
老彪摆摆手，就走开了罗顽顽从桌上的筷子筒里抽了两双筷子，一双给宋承骁，拿着自己手里那双，挑了挑碗里的面这才看明白，怪不得她说这面条有点不一样呢敢情这就是夏天吃的冷面，里面用了热汤，变成了热面呀不过，想想冷面弹牙爽口的味道，做成热汤的还能好吃么
抱着这种怀疑，罗顽顽把面条拌了拌，挑起一绺，试探般地吸溜了一口嗯一入口她就瞪大了眼睛，和她想象的味道完全不同这热面因为是汤是热的，所以在冷汤里显得弹牙有嚼劲的面条已经摇身一变，变成了柔软顺滑的口感入口即化，但是又不会一挑起来就断。真真是用心制作的面条最令罗顽顽拍案叫绝的是老板这个汤料调的真是没谁了
老汤做底，香鲜却又不咸，汤底漂浮着辣椒油，是这碗面的灵魂所在。辣椒油非常香，辣味又特别开胃。再佐以虾皮、香菜和半颗卤鸡蛋吃一碗热乎乎的热面，又好消化，又暖呼只不过，这面好像菜单上没有耶
罗顽顽和宋承骁配着烤串儿，头碰着头，热火朝天地吸着面他俩的吃相都很诱人，看得其他客人都忍不住馋了尤其以学人精，中年版蜡笔小新为最“老板，你