打出来的鸡肉跟胡萝卜馅,他就想帮忙捏成小饼饼。
叶苏苏调味好,就放手让他做。
反正味道都没差。
但叶寻小手指短短的,一捏下去,小饼饼上面就是坑坑洼洼的洞洞,一点都不平整。
“阿姨,你们是怎么做到的一捏,就那么圆那么扁,大小都一样。”
叶寻好学地请教。
林嫂跟裘嫂被他忽闪忽闪的黑眸望着,顿时就都被萌到了。
“小小少爷,你放下,我们帮你修补。”
“是啊,阿姨帮你做个小龙猫的样子好吗”
叶寻葡萄黑眸一亮,“阿姨也好厉害。”
一个马屁,就顿时让两人笑容满面。
之前林嫂跟裘嫂,还想着要多多表现,以后能加薪升职。
但现在她们反而觉得,东家有这么可爱的贴心小孩,她们做帮佣的就算不加薪,也挺高兴的呢。
这么乖的小孩,对她们这样的下人都有礼貌,又尊重,还看得到她们这样卑微、渺小的优点。
她们顿时觉得自己可以在厉家做大半辈子了。
“我在餐盘上再画个小车子,番茄酱味道的,小小少爷可以蘸鸡肉饼吃。”
一顿饭还没准备完,两人基本都沦陷了。
而叶苏苏也忙完了手头第一道凉菜,大虾抱蛋饺。
蛋液混合面粉,在平底锅里转一个小圈圈,就像是个蛋皮饺子般,小巧可爱,底部略煎黄。
趁着蛋饺的上层表皮尚未凝结,就把去掉大半虾壳、只保留了红尾的凤尾虾,调味煮熟后,包裹在这小蛋皮里,做成个黄金饺子状。
饺子抱虾的外表既美观,味道也清淡鲜美,蛋白质丰富。
叶苏苏又调配了两种酱汁。
一种是泰式甜辣酱,加入了青柠汁,口感微酸,淡淡辣度,能完美勾出虾肉的鲜甜。
而另一种则是简单的醋汁,不吃辣或者减肥人群就很适合,绝对低卡。
她撩起三只刚出锅子的元宝虾,就朝厨房的三人招手。
“来,崽,尝尝味道。”
“林嫂、裘嫂,你们也来试试。”
她在厨房忙,叶寻小崽崽日常跟随。
每次一有菜出锅,叶寻必定能先尝到一口热热的。
今天也是这样。
叶寻一听见妈咪的召唤,就立刻放下了小手里折腾的鸡肉椭圆肥大饼,屁颠颠地哒哒跑过去,直接嗷呜朝叶苏苏手里的筷子张大了小嘴巴。
叶苏苏笑眯眯地给他塞进去。
顿时,他小嘴巴就鼓作一团,只剩一条虾壳红尾留在外面。
林嫂跟裘嫂却有点愣在原地,不知所措。
刚才,她们也是被叫到了
“来,到你们了。”
叶苏苏又朝她们招招手。
林嫂跟裘嫂当即吞了下口水。
不是因为馋嘴,而是有些紧张。
徐媛是个好东家,对她们都一贯和蔼。
可就算如此,也从来没有把她亲手做的饭菜分给她们吃过。
但她们犹豫着,叶寻已经用筷子吃力地摇摇晃晃,夹着个肥大的大虾抱饺送到了她们嘴边。
林嫂先反应过来,忙要伸手接过。
筷子却往后退了退。
“手脏的,没洗手不能拿东西吃,你张嘴,林阿姨。”
小家伙记住了她的姓氏。
在场两个人,他竟然也没混淆。
林嫂激动地脸都涨红了。