“好的, 需要斩块吗”罗青梅问道。
“不用。”
老头看着卤锅, 目光若有所思, 不知道在想什么。
他付了钱，接过烤鸭，骑上自行车就走了。
最后, 老头在东方饭店的后门停下, 推车进去了。
一个中年人看到老头回来, 他不由松了口气，“师父, 您回来了。”
于春阳点点头，提着手上的这只烤鸭进了厨房, 分成两半，一半斩块。
“师父, 这是哪来的烤鸭”中年人又凑到于春阳旁边，“是京市那边的做法吗”
“师父, 我能尝一尝吗”中年男人不停地问着, 似是不知疲倦。
于春阳看了他一眼, “小董，闭嘴。”
于春阳拿起鸭肉，尝了一块, 外皮酥脆，肉软嫩，也足够入味。
用的应当是普通的木炭烘烤，但调料是下了工夫的，跟京市的烤鸭完全是两种不同的风味。
这烤鸭或许还有点小问题，但已经做得足够好了。
“师父，怎么样师父，这个烤鸭是美味小店的吗真的像传闻的那样好吗”小董消停了会，一串串的问题又冒了出来。
“自己吃。”于春阳瞪了这不争气的徒弟一眼。
小董嘿嘿笑了两声，拿起一块鸭肉就啃，“师父，这个烤鸭比你做的还好吃，连骨头都又酥又脆。”
“还是不够完美，再配个梅子酱会更好。”于春阳拿起毛巾擦了擦手，拿起菜刀把另外半只烤鸭的肉片出来。
一旁的小董一块鸭肉接一块鸭肉地吃着，不一会就啃光了大半。
“师父，这个小老板手艺很好，要不把人请来饭店吧。”小董利索地把早上做的面皮拿出来，“小老板窝在那家小店里太可惜了。”
“东方饭店多好啊，有”
“小董，废话太多了。”于春阳卷了一张面皮，“你跟我学了那么多年，连人家小姑娘都比不上，白学了你。”
“师父，你说的是，我一定会再努力的。”小董承认着错误，却不耽误往嘴里塞吃的。
于春阳哼了声“给你师弟他们留一点，吃了烤鸭后，都给我说一段分析。小董，你吃的最多，字数翻倍。”
正吃得欢快的小董一下子就像被霜打的茄子蔫蔫的，他最怕这个任务了。
罗青梅发现，那天买了一只烤鸭的老人每天都会过来一趟，有的时候是上午有的时候是下午。
他之后每次来，就只点一样吃食，在店里吃了后就走。
他点的东西不多，吃的时候很明显就是在品菜。
她顿时来了兴趣，打算下一回主动上前攀谈。
她现在热衷于做新菜，还挺想有人点评给出意见的。
这天阴天，老人又过来了，他在玻璃窗前站了一会，发现店里的东西都吃过了，一时不知要买什么。
“老爷子，您这几天都过来，店里的几样招牌菜都吃过了，能否给几点指点，我好改进。”
于春阳看着罗青梅一眼，说“你这两天怎么不做烤鸭了”
“香料用完了，没配新的，就停几天。”罗青梅看着眼前瘦弱的老爷子，不由想到了梁师傅，不得不说，两人还真有点像。
于春阳沉默了片刻，问道“你这个卤味的方子是不是改过了”
卤味千人千方，并没有说哪一种是绝对的正宗。