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第 88 章 肉丸豆腐汤(2/3)
卤豆干。”

    许言萱一直等到齐正良他们走了后才下来,有些食不知味地吃着罗青梅给她留的饭菜。

    下午许言萱又出门了一趟,回来后抱了抱罗青梅,然后才拖着行李离开。

    罗青梅不由松了口气。

    本来她还想跟许言萱再聊聊天的,但是看着许言萱这副模样,反而不知道要聊什么了。

    感情从来叫人烦恼。

    这事是罗青梅生活中的一个小插曲,她很快就抛到了脑后。

    没多久,她就收到了林友谊夫妻的邀请,他们要开店了。

    他们在菜市场那租了一家小店,准备做肉丸、鱼丸、鱼卷之类的加工生意。

    这天早上,罗青梅先把食材买回来,然后把早就准备好的礼物绑在自行车后面,去了林友谊的店面。

    陈大先比她来的要早一些,正在大锅前帮忙捞丸子。

    他抬头看了一眼,大笑道“青梅来了啊”

    林友谊和于婉婉两人忙得团团转,罗青梅也没去烦他们,看有自己能做的事就顺手帮一把。

    两口子掐着时间打开店铺大门,点燃了鞭炮。

    噼里啪啦的声音,很快就吸引了许多人的注意

    于婉婉站在门口招呼客人,她的前面摆放着一张长方桌,上面是一盆盆丸丸子。

    他们主卖鱼丸、珍珠肉丸、鱼卷,可以定做包心鱼丸、香菇肉丸、鱼面等产品。

    鱼丸是当地人比较常吃的食物,一般都自己做,林家鱼丸还是第一家卖成品的。

    一些人懒得麻烦,问了价格后觉得不贵,三两、半斤地称一点,积累下来也不是小数。

    罗青梅见人不少,就在边上给于婉婉帮忙,有那认识的她的客人就笑着问“这不是美味小店的老板呢,怎么来卖鱼丸了”

    “朋友开店,过来帮忙,这鱼卷做得好,您要不要来一条”

    鱼丸和珍珠肉丸卖得最快,林友谊那边很快又端了一盆出来。

    等人渐渐少了,林友谊得空了,就起锅烧了一锅肉丸豆腐汤当点心。

    葱头油锅爆香,加泡发的干香菇炒出香味,然后加入热水。

    水开后,林友谊拿了一块嫩豆腐放在手中,直接用刀切成不规则的片状。

    等豆腐在热水中滚了几滚,再下肉丸,最后调味、下葱花,一锅豆腐肉丸汤就好了。

    “时间紧,没能做更丰盛点的点心。”林友谊给陈大先和罗青

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    梅各盛了一大碗,“快趁热吃。”

    于婉婉笑着说“改天我让友谊另外烧一桌菜,我们再坐下来好好聊聊。”

    陈大先喝了一口汤,不由眯起了眼“友谊啊,这汤还是你做得好,几乎把师傅的精髓都学到了。”

    看着简单,可是这其中的分寸掌握,哪里是那么简单的呢

    他们师兄弟俩是同时一起跟梁师傅学徒的,然而两人擅长的菜却不同。

    可能是性子的原因,陈大先就喜欢做大锅菜,他现在待在食品厂的食堂还挺开心的。

    林友谊喝了口汤,叹了口气“还差了点,我想师父做的菜了。”

    “我也想啊”陈大先咬着丸子,含糊不清地说着。

    罗青梅吃着丸子,这跟自己做的是不同风味,别说,还真好吃。

    豆腐嫩、肉丸嚼劲十足,肉味并未被添加的淀粉和调料掩住,让了吃了一颗还想再吃一颗。

    美味的表达从来就没有固定的模式。
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