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第 72 章 新订单(1/3)
    第72章

    少许牛奶加糖加热冷却,木薯粉、糯米粉、地瓜粉以一定比例混合均匀,加入适量的牛奶、水揉成团。

    那一团面团在罗青梅的手中迅速成型,她把面团分成数份,揉成细条,切成黄豆大小,下水煮熟,再捞进凉水里迅速降温。

    这样做出来圆子并不像糯米圆子那么软,会有点硬,但又有点嚼劲。

    这次罗青梅加入了牛奶,会有股淡淡的牛奶香。

    降温过的小圆子捞起来,用温水过一遍放进盆里,等会随用随取。

    罗青梅看了下数量,觉得可能还不够卖,又配了一份让王碧玉揉面,然后她开始准备晚饭。

    豆角切成末,大火炒熟倒出,再倒入鸡蛋液翻炒均匀,最后倒入中午剩下的饭,加入酱油、盐、料汁,不断翻炒让调料均匀地深入每一粒饭中。

    最后再倒入豆角翻炒,简单的豆角炒饭就好了。

    罗青梅又从冰箱里拿出昨天吃剩的小肠莲子汤加热。

    在这个时间里,外头不断有人来问冰糖水的事,罗青鸿和王桓州不断地解释,说得口干舌燥。

    “二哥,小州吃饭。”罗青梅让王碧玉停下手,又把外头的俩男生喊进来,四人赶紧吃晚饭。

    “小肠莲子汤这样做真好吃。”王碧玉感慨道,这一道那么简单的菜,怎么到了罗青梅手里,滋味就不一样了呢

    罗青梅笑了笑“赶紧吃,等会有得你忙的。”

    做自己吃的饭菜,她经常会加强食物某方面的食疗效果或是把食物的本味都激发出来,味道自然要好不少。

    王碧玉应了声,埋头扒饭,他们姐弟真的太幸运了,碰到这样好的老板。

    吃完饭,罗青梅让罗青鸿把浸在大盆里的两大锅凉水端出来,自己则去冰箱里拿冰块。

    她拿了一个大碗,放了一两勺小圆子,加糖水的时候,放了一个小冰块,然后给隔壁的秦志杰送去。

    “谢谢你的帮忙。”

    秦志杰连连摆手“我也没帮上什么,您不用那么客气。”他回家才知道老爸用罗青梅给的配方研究出了面包,这对家里有什么意义不言而喻。

    “快吃,要不等会不冰。”罗青梅笑着说,回到店里继续忙。

    饭后出来散步的人不少,一些傍晚来吃过的人又带着家人过来了,不一会,店里的位置就坐满了。

    有些人干脆自己带了搪瓷杯或碗,买了后就边走边吃。

    谁也不知道,这个情景会逐渐成了南门街上的一个特点。

    一个晚上过去,两大锅糖水又卖光了,罗青梅算着账,眉眼一下子舒展开了,看来这个夏天可以把欠债还完了。

    王碧玉姐弟回去后,罗青梅调了糖水放冰箱冷冻,从今天的情况来看,这冰块只会越用越多,很有必要囤货。

    罗青鸿擦着湿漉漉的头发,靠在储藏间非门上“青梅,快端午了,你要报粽子吗”

    “要,你想吃什么馅的粽子”罗青梅点头,把冰箱里速冻起来的两个猪蹄挪了个位置。

    这两天比较忙,暂时没空处理,本来她想做酱猪蹄的,但是这两天糖水的生意火爆,她突然改变了主意。

    刚好她在买来的书上看到了皮冻的做法,就用猪蹄试试看,换一种吃法。

    罗青鸿想了想“肉粽蛋黄粽板栗粽”

    罗青梅回头看他“所以你想吃咸粽那调料我随意配了。”

    “豆粽、枣粽我都不爱吃,要不包碱粽呗,我可以沾白糖吃。”罗青鸿撇了下嘴,肉粽才是最好的。

    
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