罗青梅摆摆手，“不用谢，等你们把上头的一些东西研究出来，我正好拿现成的来用。”
人的精力是有限的，她不可能样样都去学。
“你们研究，我锅里还煮着东西呢。”罗青梅说着快步进了厨房，把锅里的鸭肉翻了几下，关小火继续煮。
等鸭肉完全熟透，就大火收汁，待汤汁浓稠后关火，让鸭肉浸泡其中。
罗青梅做的酱鸭呈亮红色，酱汁润泽，味香而肉嫩，咸中带着乌梅的酸甜，爽口开胃，令人回味无穷，百吃不厌。
若是去乌梅换成辣椒，则变成了辣口，白糖换成麦芽糖，则又是另一种风味。
说到麦芽糖，罗青梅就有点馋了，天气冷那一会，她比较忙，没来得及做麦芽糖。
不过秦家因为做酥饼的缘故，常年备有麦芽糖，唔，她这就拿碗去隔壁找乔小娜买一碗。
乔小娜哪会收罗青梅的钱，她直接送了一大碗，表示吃完了再来装。
罗青梅用筷子卷了一坨麦芽糖慢慢啃着，有点黏，但是香甜可口，难怪那么受小孩子欢迎。
王碧玉用自行车驮着一袋回来，里头是罗青梅定的冰棒棍和模具。
罗青梅咬着麦芽糖检查了一遍，确定没错，就把它们全都泡在了盆里。
这时，有熟客拿着饭盒过来，他透着玻璃窗往里头瞅了一眼，一下子就看到了那盆亮红色的酱鸭。
“小老板，你回来了，今天是有做新的菜吗”
罗青梅洗了手，上前招呼“是的，今天试做了手撕鸡和酱鸭，不过酱鸭并不称斤卖。”
客人看了一眼酱鸭，又看了一眼鸡肉，不由纠结起来，“那我买
手撕，没见过这种吃法。”
罗青梅拿下一只鸡“要哪部分”
“不含头的那一半。”客人说着，“小老板，菜市场那边开了一家卤味店，你知道了吧”
“价格要便宜一点，我去买过，味道真的不行，还是你家的好吃。”客人叹了口气，“今年热得有点早，让人没什么胃口。”
他看着罗青梅把鸡肉撕成小块，放进一个盆里，然后加入配菜、配料，搅拌均匀。
他愣愣地接过饭盒，用手揪了一块鸡肉吃，肉嫩、鲜甜、爽口，搭配上木耳丝，未免也太好吃了吧。
“你好，一块五。”罗青梅笑着说，“回家后若是有黄瓜，可以擦丝搭配着吃，会更爽口。”
客人视线落在酱鸭上，“酱鸭怎么卖”
这个手撕鸡那么好吃，酱鸭应该也不错吧，大不了今天出出血。
“今天的酱鸭带了一点酸甜，开胃下饭，若是吃不来酸的，不建议买。”
男人一听是酸甜口味的，本来还有点犹豫，马上就下定了决心“那给我来一块吧。”
媳妇怀孕了，最近没什么胃口，啥都吃不下，也许她会想吃这个酱鸭ax6770ax7c73ax54d2c0
罗青梅点头“你想要哪个部位腿还是翅膀”
“腿吧。”
罗青梅换了一块砧板，把带着酱汁的酱鸭放上去，迅速斩成小块，放到饭盒的盖子上。
她想了想，拿勺子往鸭肉上浇了一小勺酱汁。
“鸡肉一块五，鸭肉九毛，一共两块四。”
客人付了钱，把装有酱鸭的盒盖放在饭盒上，双手捧着快步往家里走。
只是，他没想到，回家这段不长的路，却因为这酱鸭耽搁了很长时间。
作者有话要说感谢在20