之下,他们姐弟俩欠的那点钱也不算什么了。
罗青梅把去核的李子放到盆里,倒了盐进去腌渍,半个小时候捏掉水分,能把李子的酸涩味去掉不少。
而后再把李子过一遍凉开水、稍微晾干下,再加入白糖和她特制的甘草粉腌制,半天后差不多就能吃了。
罗青梅拿了一块李子沾了甘草粉递给王碧玉“尝尝。”
李子酸脆,甘草粉甜甜的,那股特别的甘香味与李子搭配起来,竟然也没有违和感。
“好吃”王碧玉眯着眼,觉得自己又学到了一样新
吃法。
没有不好吃的东西,只有用合适的手法去处理,才会诞生美味。
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