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第 34 章 煲仔饭(1/3)
    第34章

    罗青梅送走罗青鸿,看着厨房里的东西,早饭吃什么呢

    “青梅,在吗”门外传来梁师母的声音。

    罗青梅愣了下,连忙去开门,就看到梁师母从自行三轮车上下来,车里还有好几个黑褐色大小不一的陶缸。

    “师母,您怎么那么早过来”罗青梅连忙上前帮忙搬陶罐。

    自行车师傅帮着把东西搬进店里,结了钱就走了。

    “师母,您早上吃了吗有什么想吃的吗”

    “不急,你令我参观下这屋子。”梁师母摆摆手,看着这个小天井,本来就不大,装了一个水池后,看起来就有点挤了。

    “房子有点小,但有阁楼,住着也还不错。”罗青梅笑着说。

    梁师母打量着厨房,发现各种用具备得很齐,“厨房不错,走,上阁楼看看。”

    上楼梯前,梁师母打开后门看了下,不意外后门是居民区,此时早上,不少人正提着桶去公共厕所。

    上了阁楼,梁师母对栏杆上钉着木板很感兴趣,多问了两句,得知是用来晾晒菜干的,直夸罗青梅有想法。

    空间有限,能利用的地方要利用起来。

    “我看阁楼左边的这一块挺宽的,你可以放张小桌子、小椅子,闲着的时候坐这上面喝喝茶,看看风景,挺好的。”

    梁师母喜欢这个阁楼,“你这房子买得值,眼光好。”

    “要是不买,我现在肯定后悔。”罗青梅点头,“我听二哥说,看中的人不少,就是嫌价格高。现在房主拿了钱,据说去粤省打拼了,更有魄力。”

    “粤省现在发展迅速,去那的机会肯定比待在东梁好。”梁师母话锋一转,“不过东梁也不差,地理位置好,发展是迟早的事。”

    下了阁楼,梁师傅饶有兴趣地盯着八宝鸭看,“你昨天做的”

    “是的,我有点后悔了,应该今天再炸的,颜色都不好看了。”

    “没事,不是还要蒸吗再勾芡,味道好就行了。”梁师傅拍拍罗青梅的手,“来,我们做早饭。”

    梁师母看桌上有面团,就说“吃面条吧,我炒个臊子。”

    她见罗青梅没听懂,就补充道“就是卤子。”

    原来是别称啊,罗青梅想了想“我做了卤肉,您看能涌上吗”

    “可以,怎么不行”

    罗青梅从卤锅里捞了一块,拿了专门的案板剁碎了。

    这时,梁师母就搬进来一个陶罐,打开后,一股酸香味飘了出来,“看看我做的腌芥菜。”

    干净的勺子伸进罐子里,挖出来一勺成金黄色的酸菜,夹着红红的辣椒圈、小姜片,闻着味,口水都要流下来了。

    “青梅,你煮面,我来炒。”梁师母拿了围裙围上,拧开了其中一个煤气灶眼,热锅、下油。

    油热了之后,梁师母直接把碗里的酸菜倒入锅中,酸辣的香味经过热油迅速爆发

    ,翻炒数下,再倒入切好的卤肉,翻炒均匀,就可以起锅了。

    面团是昨天晚上揉好后放着,她现在只要擀成片状折叠再切条就行。

    罗青梅把煮好的面条端出去,和梁师母面对面坐着。

    加了酸菜的卤肉,滋味并没有被改过,反而和酸香味融合,形成另一种口感,非常地爽口开胃。

    罗青梅特别爱酸菜,脆、香、酸又辣,还好这个辣度在她的接受程度内,要不然她现在就要表演边吃边哭节目了。

    梁师母看着罗青梅边吃还边哈气,笑着说“太辣了吗我还特地拿了罐不怎么辣的。”
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