之后捞起来凉水冲洗一下浮沫。把焯过水的猪肚猪肚鸡放入姜片,加入水,开始熬制起来。在等待熬汤的过程中,她一直想身边的厨子请教做一些菜的细节,她想的是回去了,她要亲自下厨给柳依依做几道菜。等到汤快熬好的时候,叫人把猪肚鸡捞起,猪肚切粗丝,鸡切小块,放入熬汤的锅中,再加入少许枸杞,再加入捣碎的胡椒和盐,再煮一下就可以食用了。
等到一桌子菜还有这一道汤上桌后,她让苏静娴先尝一下这汤味道如何。苏静娴先端起一碗汤,还没喝就闻到扑鼻而来的香味,顿时令人食欲大开,拿起勺子喝了一口,只觉得口中的味蕾都跳跃了起来,那醇厚的香味,再加上淡淡辛辣的口感,味道很是鲜美,让人忍不住想多喝几口,喝下去后胃里还有一丝丝暖意。
韩瑾瑜边吃边向苏静娴介绍这汤里放了什么调料,而这调料就是她今日在街上买的那两大袋胡椒,除了入汤,炒菜也能用。
“原来这就是调味用的香料,难怪吃起来与平时口感大不相同,这胡椒刺激着你的味蕾,从而大大提升了你的食欲。这倒是个好宝贝,你一下子买了那么多,打算准备怎么处理呢”苏静娴与韩瑾瑜两人边吃边聊,食不言,寝不语,这个规矩是不存在的。
“如果为了这几袋胡椒去开个饭馆是没有必要的,不如我这这几袋胡椒赠与你,再教你名下那些茶楼饭馆的厨子怎么使用这种调料,算是技术入股怎样”韩瑾瑜听手里的筷子停都没停下,笑着对苏静娴说。两人的关系在这一路上突飞猛进,韩瑾瑜说的时候也很是随意,就好像是说,“今晚吃饭了吗”。
“技术入股这是何意”苏静娴早已对韩瑾瑜这种随时吐出一两个新鲜的词汇,早已见怪不怪了。
“技术入股就是说我把这些调料的用途教给你手下的人,倒时候这茶楼饭馆所取得的盈利,我再从中抽一些利润,就像我们合作印书的道理差不多,只不过书就是我是单本抽取,而入股则代表说你的店也有我的份额那样。”
苏静娴搞明白“技术入股”这个新鲜词汇后,倒是一口答应了韩瑾瑜。这是一桩很好的生意,且不说其它的菜,光凭这道汤只要稍微做下宣传,也能打响招牌了。这宣传也是韩瑾瑜教苏静娴的,说是什么营销手段来的。