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172 罗宋汤(1/2)
    贺学文带回来的东西又让胡家人震惊了,不过有了中午的铺垫,他们也不是太震惊,面上倒是淡然。

    胡家人已经意识到贺学文这人绝对不是一个普通人,能够在物资这么紧张的时候搞到这些好东西,一般人哪里能做到

    田思思不知道的是,就因为她和贺学文这几次拿回来的东西,田满杏在胡家的地位节节升高,日子过得比以往舒心多了,周雅丽也不再像以往那样总是嫌弃她是农村出身。

    有了贺学文拿回来的食物,晚上的菜更加丰富,田满杏拿出了全身本事,烧出了满满一桌菜,就连胡耀汉也来了兴致,亲自下厨做了一道简易版罗宋汤。

    “哦哟,阿拉都有么老老辰光没吃到侬阿爹做的罗宋汤了,今朝沾学文你们的的光,能够吃上一顿。”

    周雅丽用稍显夸张的腔调同田满杏说话,田满杏微笑不语,今天她的心情十分好,婆婆态度的改变她哪能觉察不到虽然有些讽刺,但她还是很开心的,也很感激贺学文。

    “胡姆姆太客气了,大家自己人不要这么见外。”贺学文笑呤呤地说着。

    “做罗宋汤最关键的就是油面酱,油呢最好是黄油,不过没有黄油,猪油菜籽油也是好的,比例一比一,不过侬姆妈嫌太腻,我就少放点油,侬记记牢,下次就好烧给满杏吃了。”

    胡耀汉一边在锅里炒油面酱,一边对胡定北说,胡定北连连应是,田满杏脸微微红了红,脸上却带着笑意。

    田思思觉得挺有意思的,前世国人对于上海人多用“小气、势利、精明、排外”等名词形容,但就她看来,上海人还是有很多优点的,尤其是上海男人,真真是宠老婆的典范。全世界都找不到第二个。

    “本来要是有牛肉和蕃茄酱汤会更鲜,不过有香肠和蕃茄也不错,做出来味道一样好。”

    胡耀汉略有点遗憾,贺学文在一旁插嘴道“明天我去找找看。说不定可以弄到牛肉和蕃茄酱,胡伯伯还有哪些拿手好菜,需要哪些材料,要不呆会弄些清单出来,我都去找找看。也让我们开开眼界”

    “哎呀,我是没有口福了。”田满铜开玩笑。

    “小叔,你不要愁,等我这几天跟阿爷学会了,回去后我就烧给你吃。”

    田思思安慰田满铜,惹得田满铜抱着她亲了好几口,乐得不行。

    “哎呀,这怎么好意思哪里好让客人去买菜的道理哟难为情死了。”

    周雅丽心里当然是很乐意的,但嘴上还是要客气几句的,其实她也馋那些好菜了。只是现在这些好东西有钱也买不到。

    “没关系,早就听说胡伯伯的手艺比大饭店的厨师还要好呢,趁这个机会正好大饱口福。”

    贺学文言辞恳切,说得胡家人都很开心,也没有觉得面子上过不去,这就是贺学文说话的高明之处了。

    田思思一脸认真地站在胡耀汉身旁看他的步骤和用料,胡耀汉虽觉得一个小人儿学做菜很好笑,不过他还是仔细地讲解,“这个卷心菜不能用刀切,要用手撕。这样更容易入味。”

    田思思边听边点头,罗宋汤其实做法并不复杂,而且材料也可以百搭,但一定得要有耐心。心情浮躁是做不出美味的罗宋汤的,因为没有牛肉,所以汤煮的时间不用太长,半个小时就出锅了。

    红通通的汤汁上飘浮着煮软的菜叶,浓郁的香味充斥着整个厨房,每个人都满足地深呼吸。“真香啊”周雅丽感慨着。

    胡耀汉特意拿了一只白玉般的大汤碗盛罗宋汤,“这盛汤的容器也是有讲究的,色香味形,哪一样都不能缺,要是侬用一个钢精锅盛汤,就算是再好吃的汤也要打一半折扣。”

   
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