盛鹤年妈妈这句看似随口而出，其实由衷而发的感叹,也是很多人对于鲜芋仙家的看法。
不过从除夕到正月十五这半个月的时间,鲜芋仙是关门不营业的。不止鲜芋仙关门,大多数的商铺和饭店都是关门的,有些甚至要一直等到过完正月才重新开门营业。
八十年代不像几十年后，过年的时候商场里的饭店是一天也不关的。而且年前人们都囤了许许多多的点心,过年的这些日子里,鲜芋家即使不关门，生意肯定也不好了。
唐芋索性在这半个多月的时间里，准备好好地休息休息。
不过计划赶不上变化,虽然鲜芋仙关门了,但唐芋依旧不得闲。
过年的时候,家家户户难免都要请亲戚朋友来家里吃顿饭,有些人家是自己烧菜，有些人家觉得自己的厨艺不太好，或者自己家的人忙不过来，就会从外面请个厨子,来料理一桌的饭菜。自己既清闲不受累，饭菜又丰盛好吃长面子。
年前的时候,唐芋在鲜芋家忙碌,自然不会有人来请她,但是到了年后,优秀的厨子难请,大家又想起唐芋在盛鹤年家办七七请客时候露出来的那一手好手艺,不少人就抱着试试看的想法，来询问唐芋。
没想到唐芋挑挑拣拣地，竟然答应了几家，不过还有一个要求，那就是要有人帮她打下手额外请帮工也行，自己家里会做饭的人帮她洗洗菜切切菜也行。
而且尽管开找唐芋的人很多，报酬也都不低，唐芋也每只隔天才答应一家，她要忙碌一天休息一天。
唐芋掌勺的第一家，是不远处的王奶奶和董爷爷一家。老两口买了不少食材，将厨房里堆得满满当当。唐芋去了一刻也没有耽误，立刻洗过手，将筐里的各样蔬菜和鸡鸭鱼肉翻出来看了看，先捡了一条羊腿肉，煮去浮沫后斩成小块，并着切成细丝的羊肚和香蕈丁、笋丁和山药丁一同煨煮，又从水盆里捞了一条黄鱼，用香葱整条焖烧，也算是取个“年年有余”的吉利意思。
狭小的厨房里，只不过片刻功夫，便已经是水汽蒸腾，各种食物的香味渐渐弥漫开来。
董爷爷拄着拐杖站在厨房门口，时不时地伸头吸一口香气，然后连声劝唐芋歇息一会儿，不要太累着自己，王奶奶眼睛不好，却仍是摸索着挪了进来，死说活说，非要和自己的儿子儿媳一起，在厨房里帮忙。
唐芋回头看了二老一眼，有些哭笑不得地将他们扶到客厅里，摁在椅子上踏踏实实坐下了，笑嘻嘻然而却又是不容置疑地说道，“我说王奶奶董爷爷，您两位既然请我过来掌勺，那今天这厨房就是我的，谁在厨房里干活，谁在外面歇着，都由我说了算。”
“有您儿子儿媳帮我打下手就够了，今天您俩谁也不允许进厨房，只要踏踏实实等着吃就行，如果实在闲得无聊，不如我去炸一盘焦炸小丸子端出来，您二老先吃反正从现在起，你们都不能再进厨房，想要什么只管唤我，知道吗”
王奶奶依旧有点不愿意，“唉那两个年轻人会干什么呀他们才下过几年的厨房啊想我年轻的时候，在厨房里的本事可比他们厉害多了那个时候啊，过年请客吃饭，哪里还需要请厨子来做我一个人就能里里外外全都收拾得妥妥帖帖”
唐芋顺着王奶奶的话，使劲夸了两句。
董爷爷则让王奶奶少说两句，同时对唐芋说道，焦炸小丸子不用炸，“我们年纪大了，胃口不好，现在吃了一会儿就没有肚子吃席面了。”
“你不用费神照顾我们，我们不进厨房就是了。”
唐芋陪着他们说了两句话，又飞快地跑回厨房，烧了个香蕈栗子鸡，接着又用煮熟捣碎的红豆泥、荤油和蒸