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第83章 第83章(3/3)
至透明,香味飘出。放腊肠的时候和洋葱一起入锅,煎炒至腊肠出油,味道特别香。

    下蘑菇和木耳翻炒,蘑菇香味飘出,下西红柿,翻炒出汁,下白菜杆炒匀,下豆腐。把白菜叶子盖在最上面,加入干净的泡蘑菇和木耳水,没过食材三分之二处。大火烧开后加盐,转小火炖二十到三十分钟。

    中间翻动一次,开盖试味,不够加盐,然后将腌好的肉片氽入汤中,用筷子一片片尽量将肉片埋入汤中,这样更容易熟和滑嫩,煮上一分钟,关火就可以了。

    砂锅保温,余热久久不会散去,将食材焖的软烂,和主食更是百搭,配米饭也好,配馒头也好,配烙饼也好,或者面条、土豆粉、米粉都能往砂锅里煮。

    热腾腾的一大锅,吃完之后从头到脚都暖和起来,实在是太适合杭城的冬天。

    唐芋最喜欢的,是砂锅里的冻豆腐,蜂窝状的冻豆腐充分吸收了汤汁,放进嘴里咬上一口,浓浓的鲜汤混合着豆腐的清香,顺着舌头直往喉咙里滚,表皮却还微微有些弹牙。

    面对这样的冻豆腐,唐芋拿起筷子就放不下,一块接着一块往自己的嘴里送。

    这个冬天,全家人对砂锅的喜爱,简直百吃不厌的劲头,让唐芋心思进一步活络起来

    这么好吃又省事的东西,如果开个店,应该也能赚吧请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读