等到唐芋说了，在市场的摊子上班的那一个人，春天和秋天工资是一样的，等到冬天和夏天的时候，都会有一点补贴，“市场里不比店里，四面透风。补贴的钱也不多，冬天的时候够每天买一碗热汤喝，暖身子，夏天的时候够买两瓶花露水，驱驱蚊子。”
三个人本来就没有什么意见，在听说还有补贴拿之后，心里就更高兴了。
第一个月，唐芋还不放心还在实习期的三个新店员单独去市场的摊子上干，因此三个店员一直在新店里，老摊子的生意，刘桂香和唐芋两个人轮流。
唐芋私下给刘桂香布置了任务，“你在新店里的时候，帮我留意一下，三个人里有没有偷懒，或者有没有人对顾客态度差之类的事情。我在的时候他们三个都挺好的，就是不知道我不在的时候怎么样，是不是和我在的时候一个表现。”
现在还没有监控设备，唐芋不在店里的时候，还真的没办法看到大家的表现。
刘桂香听到唐芋的吩咐后，连忙点头，“行，我一定主意，告诉小老板你。”
刘桂香观察了一段时间之后，偷偷和唐芋说道，“三个人都不错，都很勤快，事情都按照你的要求做的，卖东西的时候脸上也常挂着笑，很和气的。”
唐芋听到之后，心里也就放心了。进一步说出了激励大家的手段，“我们以后，每个月，两边都比一比。市场摊位那边，一台烤箱，新店铺这边，四台烤箱。所以新店铺的利润除以四，和市场摊位那边比，哪边赢了，我请当月在那边工作过的人吃顿饭。”
“比如说这个月，我和刘桂香都在市场摊位干过，我们五个人，全都在新店里干过。如果这个月市场摊位那边赢了，我和刘桂香有饭吃，如果这个月新店赢了，那我们五个就都有饭吃。”
五个人轮换，每两周轮换一次，这样一个月里五个人肯定都是在新店铺里干过的。因此这样一个月一次的比赛，唐芋除了激励大家好好干，更主要的是刺激大家想办法提高新店铺的业绩，因为市场摊位那边早就不愁顾客了，从早卖到晚，想挣更多钱，烤箱里也烤不出来更多的蛋挞了。
店员们好奇的问唐芋，“要是赢了的话，请我们吃什么呀”
唐芋十分大方地说道，“山珍海味不行，只要不是特别贵的，你们随便挑。一般的饭菜，你们想吃什么就吃什么。”
有了这个奖励机制，又有了两边的竞争，店员们的积极性顿时更高了。
唐芋隔了一天，再走到店铺门口一看，竟然被吓了一跳。店门口不远处的榕树上，缠绕上了彩色的丝带做装饰，唐芋惊讶地问道，“这是你们缠的”
店员们齐齐点头，“对啊，感觉这棵树枝繁叶茂，有点挡住我们家的招牌了，从远处看，都看不清楚我们家。这样装饰一下鲜艳又显眼，看到这棵树，就会被吸引住目光，能猜到后面肯定有店铺。”
虽然唐芋也知道这样没有坏处，但还是不禁想到，有必要这么拼吗
路过的行人，看到从店铺门口排出来的长队，还能不知道这里有店吗
尽管三个新店员工作积极性很高，尽管他们已经尽了最大努力，但是因为市场摊位上的老顾客更多，积累了那么久的老顾客，新店这里大多数还是从市场摊位那边的老顾客找来的，第一个月，还是市场摊位赢了，新店输了。
唐芋说到做到，让刘桂香挑，“你想吃什么”
刘桂香有点不好意思，想了半天之后，小心翼翼地说道，“可以吃饺子吗”
唐