“哦。”晏阳点头应了一声,叫安格斯把竹笋从中年厨师手里抢回来。他把竹笋拿在手里看了一眼, 惋惜地说, “多好的竹笋啊, 可惜被傻子弄脏了,吃了可能也会变傻, 不能要了。”晏阳随手把竹笋咚地扔进一旁的垃圾桶里。
“你说是谁傻子”中年厨师怒火中烧。
晏阳压根不接他茬, 反而和主厨攀谈起来“主厨先生, 您挑助手的眼光不行啊,看这位先生这么沉不住气, 怎么能静下心来提升自己的厨艺呢哪怕您悉心培养他十年八年, 他也只会给你打下手,自己做不出能拿出手的菜。”
主厨若有所思地看了眼中年厨师。
晏阳说“您想想看, 竹笋这么大一根, 总不能直接煮了炒吧肯定得切片吧切片呢假如吃它的人真的都会想到那玩意儿,他们怎么可能吃得下吃的时候不会觉得蛋蛋发凉吗”
主厨“”
中年厨师“”
晏阳自觉有理有据, 哼笑着说“怎么样是这个理吧所以啦,这种说法完全是子虚乌有的。您说信的人傻不傻反正我就没见过这么傻的人, 感觉和他待久了会影响自己智商的,您可得小心点啊。”
中年厨师还要再说什么,主厨已经摆摆手让他先去忙。别说晏阳说的还挺有道理,就算晏阳是胡搅蛮缠,他们作为酒店的厨师最好也别和客人起冲突。他们在厨房里讨论谁把竹笋当那玩意,要是传出去让别人怎么想他那些老朋友一准要笑死
主厨把人领到可供客人自助做菜的区域,有些好奇晏阳带回来的食材,便在一旁听晏阳指导梅丽。
起初主厨不太上心,只当是了解一下新食材的吃法。在他心里晏阳和梅丽都是业余的,根本做不出什么特别好吃的菜。等晏阳说完食材准备的要求,主厨就来了精神。
晏阳的要求很细,但其中的可操作空间又很大,若是厨师把握不好很容易失败。主厨怀疑地看向梅丽,很想撸起袖子说“别教她了,让我来吧,要不然你们做不成的。”厨艺练到他这程度,只有有挑战性的菜品才能勾起他的兴趣。
晏阳没管旁边跃跃欲试的主厨,老神在在地把竹筒饭和竹笋的做法都给梅丽讲完了,剩下的就由梅丽去发挥啦晏阳笑眯眯地对梅丽说“交给你了。”
再次学到新菜品,梅丽比谁都高兴“您放心,我一定会尽力做到您的要求。”
这么一堆人挤在厨房等吃的不太好,晏阳和夏佐几人没再多留,都退了出去。梅丽系上围裙,拿起锋利的菜刀开始处理竹笋。除去不能吃的部分之后,梅丽把竹笋放在砧板上笃笃笃地切了起来,刀锋碰撞在砧板上的清脆声响让主厨听得有些入了迷。
主厨回神之后马上叫了几个帮厨想办法去弄点竹笋和竹子来。刚才晏阳说做法时没瞒着他,说明这菜谱是开放的,谁都可以做。他的好奇心已经被晏阳勾了起来,一心想试试自己能不能做出晏阳想要的味道
晏阳几人才刚走到酒店前厅,领队导师居然迎面走了过来。领队导师见到晏阳之后如蒙大赦,开口就问“晏阳同学,你和夏佐同学他们一早去哪里了”
晏阳老实回答“去看看刚买的地。”
领队导师“”
不羡慕,不羡慕,他一点都不羡慕。不就是看