“你不吃午饭啦昨天不是让我给你做好吃的吗”
夏苗顿时就如同一个就想光吃零食不吃饭的小孩,略显委屈地瘪起嘴来。
但最后她选择了先吃饭,毕竟榴莲放在那儿又不会跑,万老板做的饭,错过这个村可就没这个店了。
于是万矜把榴莲都抱进厨房,将果肉全挖出来放到冰箱里冻上。
等她把榴莲放好,颜子晋就见她唇角挂上了一抹神秘的微笑“我明天做一份特别的餐品给你们尝尝,好好期待哦。”
有了她这句话,第二天颜子晋比以往早来了十五分钟,但这时候万记卤味店也早就打烊了,就见夏苗一边收拾着东西,一边频频看向厨房,就跟里头有什么宝贝似的。
“怎么不进去看看”颜子晋问她。
夏苗瘪瘪嘴说“老板不让我看呀,说要是我偷看了就不给我吃了。”
话音刚落,就听见里头的动静小了,颜子晋正要抬脚走进厨房里去一探究竟,就见万矜端着一盘金黄金黄的东西出来了。
夏苗激动得不行,抬眼望去,万矜已经端着餐品放到桌上了。
“这是什么拔丝地瓜”
就见那餐品是一个个裹着金黄色糖制外壳的小圆球,每个小球之间还缠绕着细细密密的糖丝,确实跟名菜拔丝地瓜看着有七八分相似。
只是这些小球又跟有棱有角的拔丝地瓜不一样,它们长得圆滚滚的,跟传统的拔丝地瓜也不同。
于是颜子晋提出另一个猜测“拔丝红薯球”
万矜的笑容依然神秘,瞧着他们的眼神又透出几分恶作剧得逞的得意,她回答道“嗯,猜对了三个字。”
夏苗脱口而出“拔丝地瓜球”
万矜被她这个回答逗得直接破功,她终于揭开谜底“是拔丝榴莲球。”
夏苗觉得自己脑袋上依次冒出了三个问号“拔丝榴莲球这个菜品听着怎么感觉有中黑暗料理的潜质,它好吃吗”
万矜对上颜子晋同样疑惑的眼神挑了挑眉“尝尝”
毕竟是自己带过来的蓝星顶级榴莲之一,而且又是万矜亲手做出来的菜品,尽管名字听起来不多见,甚至有些难以接受,但顶级的食材再搭配上顶级的厨艺的话,似乎也就不那么担心了。
于是颜子晋用筷子夹了一颗小球送到嘴边,浅尝一口。
薄脆的糖衣底下包裹着柔软至极的内心,温热且绵软香甜,宛若在吃一口加热过的冰淇淋,那口感,简直能直接把他的心给融化。
整个拔丝榴莲球吃起来其实并不会太甜,是因为考虑到榴莲才是主体,万矜特意调低了外面糖衣的甜度,从而不至于让糖的甜味喧宾夺主,更好地发挥出这顶级榴莲的香浓美味。
而夏苗瞧见颜子晋吃了一口没有什么特殊的反应之后,她也夹起一颗榴莲球来,只是并没有像颜子晋吃得那么含蓄,她一块便咬下了一半,只觉得自己像是吃下了一口榴莲果肉含量超过百分之九十的冰淇淋,还是热的。
她被这美妙的口感和味道惊艳得瞪大双眼,说不出任何赞美的词来,只将筷子上剩下的半个榴莲球也塞进嘴里,更热烈地感受其中的美味。
夏苗连吃了三个拔丝榴莲球才停下来,像个好奇宝宝一样发问“老板,你是怎么将榴莲做成这样的把直接榴莲扔进油锅里炸就能有这中效果吗”
“当然不是。”万矜向来热衷于解答夏苗关于菜品的问题,“其实这道菜品制作的原理跟炸牛奶相似