么一个人能将牛肉丸做成这样的味道。
不管是高温,还是刀都会破坏牛肉的韧,不管是怎么处理,田婉婉都想不到是怎么做到。
她忍不住直接问出了口,“牛肉丸是怎么做到这样的韧性和味道”
“牛肉丸要达到足够的韧性和弹性,自然是要敲打,就像是敲打糍粑一样的,将牛肉敲出胶一般质感。味道用原本的牛骨汤,低温慢慢讲牛肉烫熟”这是“炊事员”的直播间第一次有人问这样的问题,虽然对方似乎用了小号,看不出来是谁。
但丝毫不影响苏里的心情,她眼睛亮晶晶,尽可能详细的为对方解释。
只要她讲解的态度够端正,内容够详细
苏里相信,肯定还会有更多的粉丝来问的。
不管对方是厨师还是普通粉丝,是不是都可以提升对方对于厨师的兴趣,甚至是厨艺
直播间的观众压根不管这么多,他们几乎沉浸在这一波的牛肉丸里面,佐着苏里详细的介绍,眼巴巴的吃了一枚又一枚。
而田婉婉他们这些厨师却是彻底愣了。
哪怕是田婉婉这个问出口的人也都蒙了,她只是顺口一问,从来没有想到这个主播真的会回答她的问题。
更没有想到她竟然会回答的这么详细,详细到将这一道牛肉丸最关键的部分全部告诉了别人。
她彻底怔愣在了原地,甚至在苏里讲解完,眼巴巴的等着她回复她都没有反应过来。
苏里委委屈屈的开始捞玉米给粉丝们吃,口中讲解,“玉米是最简单,不需要过度装饰的料理。一碗清水也能煮出最清甜鲜嫩的玉米,不过,在火锅里煮出来,它也是别有一番滋味,更是能为火锅汤底本身提一抹鲜甜。”
粉丝们不关注苏里究竟是怎么制作出来的,因为以他们的这个手残,他们也根本不可能制作出来,他们只是眼巴巴的看着苏里捞出的下一份食材,“玉米”。
只有那些围观的厨师还愣着。
而田婉婉压低了声音,嗓子里说了一句谢谢。
虽然明知道对方看不到,也听不到。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读