准备煮一锅高汤。
一名出色的厨师的厨房里，必然是熬着一锅的高汤。
一道菜，鲜不鲜，就看这用的高汤出色与否。
高汤最开始源于鲁菜。
在春秋时期，鲁菜就作为官菜出现，一直是“华宴”的代表。
鲁菜，善刀工，善鲜味。
哪怕是后期的川菜，淮扬菜也都是带着鲁菜的影子。
在鲁菜中，有说法是“无汤不成菜”。
可见高汤的作用。
高汤是用老母鸡、鸽子、猪肉、瑶柱、白胡椒粒、桂圆肉、生姜等为主要材料熬制
最重要的是火候。
火候过大会煮成白色奶汤，火候过小则鲜香味不浓。
汤煮成之后，还要将其用纱布过滤。
再取鸡脯肉剁成肉茸，房葱姜酒以及清水浸泡后包裹放入清汤之中。
小火熬煮。
一直等汤中的悬浮物被鸡茸吸附之后，取出。
反复两次，这高汤，才算是真的成了。
这样精制过的高汤是汤中上品，状若白水却清澈鲜香。
顶尖菜色基本都要用这高汤辅佐。
然而，这也是一个十分费心思和时间的活儿。
一锅汤成，差不多要十几个小时的时间。
幼时，苏里经常一整晚陪着她父亲，始终盯着一锅汤。
不断的听她父亲说着吊这高汤的细节和注意的地方。
也听着这高汤的作用。
可，后来，有了味精之后。
苏里去过不少的餐厅，都不再能够品尝到这一抹鲜味了。
苏里利用“教习空间”的时间差，将汤熬成。
看着清亮的高汤。
以及带着淡淡花香的酒。
苏里轻轻呼出一口气，终于有了几分底气。
埋头美美睡了一觉。
新纪元日是整个联邦统一休假日。
苏里不用去学校，十分高兴的起床，进入自己的厨房，给自己做了早饭。
发好的面团，包上几个笋丁包，顺便还给 秦媛媛以快递的形式配送了一盒过去。
给对方说自己今天比较忙，不去找她补习功课。
秦媛媛一家都得参加今天的庆典活动，也不在意，交代了苏里有需要联系，就匆匆离开。
苏里他们的直播活动，被放在了最后一个。
因为制作料理需要时间，而且，在所有活动结束之后，刚好用了晚餐散伙儿回家。
新纪元日，一年一小庆，十年一大庆。
今年只是小庆，联邦对下属星球的管束也不是太严格。
早上整个联邦庆典活动，所有直播，转播，录屏的网站，都是集体转发 。
苏里跟着围观，作为一个高考大军出来的考生都明白像是这样的活动，那绝壁都是考点
而且，这种活动也能够让苏里更多的了解这个世界。
避免露馅，如今，新闻是苏里每日必览的内容。
等到下午，各星系的活动也要正式开始。
孙忠他们孙忠自己参加机甲兵选拔的时候，也没有这么紧张。
不住的挠头，差点把头发都揪掉完。
一遍遍翻看直播的平台。
见到那边没有任何动静，又忍不叹气，“怎么还没有开始。”
“你