徐娟咬了一小口品尝,随即转向丈夫“啊,我怎么觉得林老板这儿的咸鸭蛋也特好吃呢。”
刘警官“”
吃了早餐,刘警官照例去洗碗刷锅,徐娟则是迫不及待的问起林故渊包包子的事儿“是不是得先发面盘馅啊”
林故渊点头“是这个顺序,不过我这有厨师机,揉面发面什么的东西丢进去就成,咱们主要是得调馅料。”
徐娟开着玩笑“那我可得回避,要不然偷师这么重要的配方,拿出去开包子店可就是林老板的大损失了。”
“哈哈”林故渊笑着摆摆手“这倒是不至于,也就是仗着材料新鲜,等回头你们露台上的菜种出来了,估计你们包子也不差。”
随后,林故渊便开始调馅料。
因为最近一直管警官们的三餐,他们都是大饭量,每次消耗的包子不少,这次有徐娟他们俩加入一起包,林故渊决定这次多包些放在冰柜里。
至于包子馅林故渊准备做四种,一个三鲜素馅的,一个鸡肉馅,一个猪肉韭菜馅,一个豆沙馅。
需要的配料林故渊厨房里都有,像是粉条这些去年收红薯时林故渊专门又拿去做红薯粉的地方做,直接拿出来用热水泡开就成。
倒是鸡肉比较麻烦,得刘警官亲自去杀鸡。
“这个我在行,当初我们执行任务时没少上山下海,什么鸡都杀过,什么鸡都烤”刘警官的话戛然而止。
林故渊觉得有些奇怪,只是顺着这话说下去“我还当是你曾就是个正常的兵退役呢,居然还要上山下海执行任务,厉害啊。”
徐娟站出来,笑着说“这算什么,就出那么一次任务,都叫他吹到现在,也不嫌丢人”
刘警官就只剩下傻笑了“嘿嘿嘿嘿”
林故渊虽说感觉他们两人似乎在隐藏什么,但并没有感觉他们身上散发的恶意,倒是越相处越感觉他们的真诚。对于刘警官夫妻俩刻意隐瞒什么的事儿,林故渊也就不再去多想了。
万一是什么a国机密,林故渊追问反倒是叫他们为难。
刘警官老老实实的跑出去杀鸡了,他手起刀落,三只鸡就被宰个干脆,热水拔毛,刨膛开肚,这一系列做下来刘警官虽说动作生疏,但基本上完成度都挺高,杀出来的鸡浑身光溜溜的特别干净。
林故渊把鸡肉斩成小块,鸡肉剥离出来准备做成馅,鸡架则是放到铸铁锅里煲鸡汤。
随后,又炒了豆沙。红豆也是林故渊去年自己种的,今年豆子马上就能收成,这次正好把去年的豆子直接用光,就连炒豆子用的无味玉米油都叫刘警官惊诧“这玉米油也是你自己家的”
林故渊笑的含蓄,但话说的可一点儿都不委婉“你看,我家这么大。”
话外意思就是,我家挺大的,种点玉米榨成油不轻轻松松
刘警官还记得昨天自个儿还跟林老板抱怨自家露台面积小,只有十来个平,摆不下几个种植箱来着林老板这话叫个啥凡尔赛是不
徐娟虽说是第一次来,但她表现的一直都很淡定,不过接下来说出的话却跟她淡定的表情一点儿都不相干,她说“瞧你那没出息样儿,就好像你才是第一次来似的。”
豆沙馅盘好后,林故渊这才带着徐娟他们到小菜园这边摘青菜,小油菜小青菜这些加进去吃着都不错,回来干香菇也泡好了,林故渊就起锅倒油炸老豆腐。最后把青菜、香菇、炸豆腐片、鸡蛋饼和红薯粉都切碎,倒入大量的菜籽油与猪皮冻拌匀。
随后是鸡肉猪肉两种馅,做起来也轻松,