陆多喜出来就见夏川这跟小区的里面的长辈聊的“火热”，他喊了一嘴，让他们回来准备正式开业。
城市现在限制鞭炮礼花，陆多喜也不讲究这个，只是敞开门来做生意，欢迎大家来用餐。
十点一刻，观财大饭店正式开始营业。
来吃饭的着实不少，光捧场的小区邻居就快把屋子挤满了。菜单都是陆多喜自己写的，每天都会有变动。
张阿姨研究了下菜谱，不由诧异问了句“小陆啊，你这里不是自己点菜吗”
张阿姨下了这么多年馆子，还是第一次见商家自己决定做什么的。
“是的张阿姨，我想开个特别一点的饭馆。”见餐馆里面的人满了桌，陆多喜便简单讲了一下自己的理念，“比起根据菜单做菜，我更想让大家根据我每天挂出来的菜品决定要不要进来用餐”
陆多喜很早就想过试镜，想要开个随性点的餐馆。
每天菜品就是简单几样，但是都是时令的新鲜食材，保证新鲜。而且菜谱根据他的心意变动，做起来反而会更花心思。
哪怕是在城市做餐饮，陆多喜也想加点田园精神进去。
每天的菜品他都会挂出去，想来吃的自然会来。慢慢做下去，没准还能成为自己店的特色呢。
有人支持陆多喜，也有人表示不理解。
但是话说回来，人家是餐馆老板，想怎么经营是自己的权利，也没什么可说的。
张阿姨的儿子最先捧场，都是年轻人，对新理念新事物的接受度显然要高的多。
他看着今日菜品，对着陆多喜笑笑“陆老板，给我们来份这个草原飘香小羊排”
一个人点了菜，其他的人不免也想跟着试试。
一连十桌要了羊排，陆多喜话不多说就进了厨房。
羊排是农贸市场今天刚上的，已经被陆多喜洗净切成了小段。
配菜选了洋葱还有香菜，能调味。
锅里油烧热后，陆多喜把羊排放进去煎熟后又放了调味品进去翻炒。
盐是必需品，生抽用来调味着色，辣椒粉孜然粉各来一勺，胡椒跟羊排最配。
调味料都是陆多喜特意从西北进的，味道闻着就带着草原香气。
冬天吃羊肉最是进补，一口口吃下去，身体都是暖的。
荤菜是羊排，素菜则要清口的多。
蕨菜来自鼹鼠的蔬菜大棚，放到开水里面烫熟捞出来，加了红椒跟蒜末，淋上红油再来点盐、生抽、醋拌匀，装盘就能端上桌。
羊排限量供应，很快就销售完毕。
陆多喜用羊肉做了干锅跟羊肉汤，又把用料酒腌渍过的羊腿撒上盐、孜然、味精等调味料，放进烤箱里面开始烤。
陆多喜做菜的时候，夏川就承担了时不时往羊腿上抹香油的重担。
厨房里面满是食物的香味。
夏川最开始选择进厨房帮忙是想着就算吃不到闻闻味道也是好的。可是当他真的进来之后就后悔了闻得到看的到却吃不到其实更惨一些啊。
他的腹中越来越空虚，恨不得把这个羊腿就地正法。
可是他也知道自己吃的多，为了供自己的吃饭陆多喜必须要靠开餐馆才能赚点外快。
“再忍忍吧，忙完就能吃饭了。”夏川嘴里啃着陆多喜蒸的萝卜粉丝包，视线一直落在烤箱里面的羊腿上没离开。
因为脑部自己吃的是羊腿，接连吃了三