以前上一辈的时候,周家光是御膳的方子,就有不少人派过来卧底,为的就是菜谱,周家一向是对菜谱保护的很好,所以才没有流落到外面,而如今,周泽楷有了这样的方子,周老爷子第一时间自然是交代不要透露出去,毕竟,太过逆天的东西,总是会引来杀身之祸的。
周泽楷看爷爷这么重视这个事情,也就不再多说什么,反正光是他给爷爷的那些方子,就能够撑得起之后御膳房的百年庆典了
周家人也不再说什么,虽然周泽萌很想问这是怎么回事,但是爷爷既然交代了,她自然是不能够再提这个事情的,周家因为延续了几百年,所以有自己的家规,只要是家主下了封口令的事情,家中的任何人是不能提起的,如果告诉外人的话,那么就要被赶出家门。
不是那种意思一下的赶出家门,而是真正的赶出家门。
到了这一代,周泽楷有一条金舌头,但是却在做菜上没有多少的天分,周泽萌天分过人,所以周家的一些秘方,现在已经逐渐开始朝着周泽萌倾斜,她已经拜过祖宗,以后就要成为周家御膳的传人,这也就意味着,她以后不能嫁人,只能够招赘。
按照周家的规定,御膳没有什么传男不传女的习俗,只有明确的规定。
周家无论男女,只要是会做菜的,就必须找不做菜的人成婚,女性的话,就必须招赘,这样防止御膳的方子外露,这么多年,周家都是这么过来的,所以才能够发展成现在的模样。
别看御膳房也就十几个连锁店,但是每一个店每年的净收入都有一个亿起跳的,因为他们卖的是手艺,不是数量,一般的人都是吃不起的,在御膳房里面简简单单的四菜一汤,估计也是平常人吃一顿大餐的价位,普遍两千起跳,一般人根本吃不起。
只有专门为了外卖设定的那几个菜还有点心汤品之类的,买下来两三百块左右。
怎么说吧你想吃清粥小菜在这里也能吃到,你想吃大鱼大肉也可以,人参鹿茸更是没有问题不过这种地方,你要是没有提前预约的,是绝对排不上名次的。
可以说每个店铺里面的大师傅,都是周老爷子亲自教授出来的人,这些厨师以后虽然能够收徒,但是却不能教授周家菜,如果教授别人周家菜,就会被赶出师门。
可以说因为有了这些规定的诞生,才让周家如今的发展更加的成功。
当然,也不是没有人想要挑战这些规则,只是那些挑战规则的人都为自己的行为付出了代价,毕竟,无规矩不成方圆。
周泽楷又一次登录了自家御膳房的微博,按照爷爷的安排公布了百年庆典的菜单,并且表示将会在百日宴当天邀请在御膳房消费的客人来参加这次免费的饕餮盛宴。
怎么说呢只要是长期在御膳房吃饭的人,其实身上都或多或少有一定吃货的潜质,好多甚至都是从外地跑过来专门为了品尝某个大厨的手艺,所以御膳房这个微博一更新,好多美食家第一时间就转发了这个微博,并且表示希望来到现场品尝这些菜,因为这些菜都是没听说过的,以前更是见都没见过,光是菜名就足够让大家期待了。
曾经那个专门跑过了所有御膳房连锁店的美食家更是第一时间私信了御膳房的官方微博,表示自己一定要去,他是真的很喜欢御膳房的菜,甚至每个厨子做出来的菜豆能够分的清清楚楚,由此就能够看出来他有多么的了解御膳房了。
发完微博之后,周泽楷就安排了下面公司开始抽奖