“你吃点啥”
“一份羊肉泡馍吧。”
虽然菜单上还有别的菜品,不过唐思琪刚来西安自然要尝尝西安的特色美食,于是点了最有特色的羊肉泡馍。
“机器掰还是你自己掰”服务员问道。
“啊”唐思琪有些没听明白。
“馍得掰开,以前没吃过的话,可以尝试一下自己掰,体验一下,其实没什么区别。”服务员介绍道。
这条街都是游客,很多人都没吃过,基本上面对这个问题都是一脸懵逼的。
唐思琪心想,不就是掰个馍嘛,还用得着用机器吗
再说了,自己来是为了体验西安传统美食的,自然不可能选机器掰,那也太没有体验感了。
于是她大气的表示“自己掰。”
“那你去那坐着掰吧,掰好以后找服务员领号。”
说完,面无表情的塞给她一个碗,里面放着两个馍,唐思琪一脸懵逼的端着碗找了个地方坐。
她没急着上手,暗中观察别人是怎么做的。
周围大多数人已经在吃了,只有一个小哥在低头掰馍,掰得还挺投入的。
唐思琪观察了一下他的手法,嗯,学会了。
她便去洗了个手,然后开始也低头掰馍。
天这馍怎么这么硬饼子这么硬也能吃么
唐思琪下意识抬头看了眼隔壁桌的小哥,啊对了,人家掰得比较小块,大概这样泡在汤里比较容易泡得开
好吧,唐思琪继续掰。
五分钟以后唐思琪感觉自己的大拇指已经开始红了。
十五分钟一个她才勉强把一个馍掰完。
半小时以后服务员走过来“哎呀,你怎么还在掰馍啊还有你这掰得也太小了,待会可能有点腻哦。”
唐思琪抬头“啊这样不行吗”
服务员啧啧摇头“太小,我们一般不会掰这么小,不过还是可以吃的。”
唐思琪简直想哭,怎么回事,所以可以不用掰这么小么
可是她掰都已经掰了,如今还剩下四分之一,她只能继续,最后
她饿得已经头晕眼花,终于把碗里的两个馍掰完了。
去交了碗领了号,坐着又等了一会,煮好的一份羊肉泡馍终于端上来了。
掰好的馍泡在羊肉汤里,加上了一些粉丝和葱花,面上还放上了几片羊肉,看上去非常诱人,当然也可能是她真的饿了。
一同端上来的还有几瓣糖蒜。
吃到第一口的时候,真的超级香馍已经煮软了,完全不是刚才那样硬的掰不下来的口感,泡在羊肉汤里非常入味,再尝尝羊肉,虽然比较清淡,却有羊肉原本的香味,而且完全去除了羊肉里的香味。
唐思琪大口大口的吃,吃了三分之一以后,便觉得有些饱了。
不会吧
自己刚刚不是饿得头昏眼花了吗怎么这么容易就饱了
这不科学啊
哦,对了,也许是羊肉汤有些腻,她的目光落在那几粒糖蒜上,她福至心灵一般夹起糖蒜咬了一口。
哇,原来糖蒜是解腻的太神奇了
她以前不喜欢吃蒜,因为蒜味实在是太冲了,除非是火锅调料里的蒜泥,单吃是绝对做不到的。
没想到这糖蒜这么神奇,简直就是羊肉泡馍的绝配。
有了糖蒜,她又成功将这碗羊肉泡馍吃了一半。
然后糖蒜也吃完了,她也彻底饱了,再也吃不下了。