镇上的物价很感人,店内有价目表,只卖非常有限的几样小吃。价位三四块钱一份。
传统米凉糕是这家店的招牌,几乎来这里的客人都是冲着米凉糕来的。
可是这里的三鲜手工冰粉和红糖手工冰粉也有很多人点。
唐思琪想也不想,直接点了传统米凉糕,上过舌尖上的中国的特色小吃,当然要尝一尝啦。
小雨纠结了一会,小声问道“我能不能既要米凉糕,又要三鲜冰粉”
娟娟“待会还要吃跷脚牛肉,你要是觉得你还能吃得下,你就点吧。”
小雨忍痛,放弃了三鲜冰粉,也点了米凉糕。
啊啊啊,为什么食量这么有限为什么不能是饕餮转世什么都吞
娟娟见她一副崩溃的样子,笑道“待会吃完凉糕先去河边喝茶,休息一下,等饿了之后再去吃跷脚牛肉,之后再过来吃三鲜冰粉,最后回去拿红糖饼,如果你还能吃得下东西,我再带你去吃黑糖刨冰。”
小雨立刻原地复活“好好,就这么吃”
娟娟端来了米凉糕,这红糖的颜色非常特别,和平时见到的深色的红糖不同,这里的红糖都是姜黄色的,仿佛有点像芝麻酱的颜色,唐思琪立刻舀了一勺。
果然,这传统米凉糕最绝妙之处就在于浇在上面的红糖。
这红糖带着传统红糖的香味,而且还有种非常特殊的沙沙的口感,并不特别甜,但是和冰冰凉凉的米凉糕搭配在一起,红糖回口绵密香甜的滋味越发让人难忘。
“吃这家凉糕的时候,不要频繁的翻动凉糕,直接舀着吃。”娟娟一边吃一边交代。
“为啥呀”
“你们瞧,这凉糕最好吃的就是红糖,但是凉糕是米和水做的,频繁翻动的话,里面会出一点点水,红糖被稀释以后,就没那种沙沙的口感了。”
原来如此,有本地大佬带飞就是不同。
吃过凉糕,她们去河边找了家露天的茶馆坐下喝茶,慢慢消化这一个早上吃到的美食。
这条河不大,河边微风拂面,让炎热的夏天也有些许凉意,河边喝茶玩耍的本地人不少,茶馆消费也不贵,十块钱便能一杯茶,一壶水,在这里消磨大半天的时光,加上镇上又有那么多好吃的美食,这里过的简直就是神仙一般的日子啊
小雨忍不住说道“我本来原计划是跟团玩一趟就回成都的,没想到乐山有这么多好吃的东西,我都舍不得走了”
娟娟笑道“其实我带你们吃的只是这镇上好吃的美食,附近各个小镇都有自己特色的小吃,比如牛华镇,那里是麻辣烫的发源地,你们知道麻辣烫吧”
唐思琪点头“我们温州也有,上海也有不少了。”
小雨也说道“我在云南也吃过,就是那种自己选了让商家帮你煮,然后放调料的那种嘛”
娟娟说道“那是已经传出去以后改良之后的版本,咱们乐山有原汁原味的麻辣烫,可以去牛华镇吃,也可以就在你们住的那条张公桥美食街吃。牛华镇附近还有五通桥,那里的白宰鸡黄鸡肉相当有名,再往南一点有个叫西坝的地方,那里的西坝豆腐也是相当出名,可以去尝尝豆腐宴。你们去过的峨眉,其实也有美食一条街,早上你们吃过的豆腐脑,在乐山和峨眉的版本还不同,峨眉山的豆腐脑喜欢放酥肉,又是另一番风味”
娟娟一个劲的给她们科普了乐山的各种美食,听得小雨直接想住下来了。
休息好以后,她们去了苏稽镇上最有名的翘脚牛肉。
这种美食其实唐思琪和小雨之前就听说过了,在青旅,有几次大家都提议去吃跷脚牛