乔哲精明，管账极为的拿手，同时他也能够从账本中找出一些问题的所在。
而赵玢他在外的人脉多, 人又极为的圆滑，在外打理生意是最为合适的人。
也就是说, 有了这两人在。
不管是对外还是对内, 庄辛延都有了人手, 他可以彻底的当个甩手掌柜了。
只不过, 想的总比现实来的有些出入。
有些事, 他还是得先安排好。
现在他手中仍旧是两个生意, 一个是咸蛋一个是宣纸。
咸蛋的生意慢慢缓和，虽然没有以往收入来的多，却也不少。
宣纸始终都是在上升的阶段，基本上他们造出多少来, 就能够买出多少去。
而现在, 庄辛延打算再做一个生意。
那便是皮蛋。
皮蛋与咸蛋有些不同。
咸蛋受众大一些, 可皮蛋喜欢的很喜欢, 不喜欢的便很嫌弃。
可偏偏, 在现在这个时代，皮蛋却有一个好处。
那便是它上面的纹路。
皮蛋又名松花蛋，是因为它的皮表上有松树枝的花纹，这便是它最大的一个好处。
就在这日。
三人汇在一堂。
庄辛延将皮蛋放在两人的面前, 他道“今日来，请你们两人吃一个新鲜玩意。”
说着, 他伸手示意。
赵玢倒是没过多的客套，他直接伸手，将桌面上看着像是黑色的蛋拿在了手中。
他先是打量一番，瞧着比咸蛋来的暗沉不说，模样也不讨喜。
随后，敲壳打开，露出了里面的面貌。
黑色带着一些的青黄，瞧着有些清透。
“听好看的。”赵玢先是道了这么一句。
也确实如此，如果不说这是个吃食，当个物什摆放着更加的好看。
一旁的乔哲看到，心中也是这个想法。
大概是读书人，对于这种如同墨汁的黑青色，是发自内心的喜欢。
而这时，他的眼神微微一闪，从赵玢手中将皮蛋接在手中，他细细看了几眼，眼神中闪过一丝的惊讶，不由问道“这是松树枝”
赵玢凑上前一看，也是有些讶异，他连忙问道“这是鸭蛋做的吧这上面的花纹是你绘上去不对，刚都是我剥的壳，不可能是绘上去。”
“松枝傲骨峥嵘，它正直、朴素，同样也是万古长青。”乔哲缓缓的道出。
赵玢闻言，顿时想到了许多。
他连忙问道“这皮蛋是个个都有这个纹路”
庄辛延亦然点头，并未开口说什么，而是继续听着这两人讨论着。
赵玢得到了一个肯定的答复，他的双手不由就是激动的攥紧。
他不用管这个皮蛋的味道到底好不好，光光就乔哲刚才的那一句话，这个皮蛋的前景就不会小。
同样，乔哲想得更多。
一个代表着松树的食物，对于读书人来说，代表着是非同寻常的寓意。
而这时，他的嘴角慢慢的上浮，乔哲总算明白了，为何当初庄辛延要与他合作的时候，说得那番话。
皮蛋的生意如果能够做好，那么就与宣纸一样，大部分都会销在读书人中。
虽然万般皆下品惟有读书高，可是他前段时间在外，却是知道在读书人那个圈子中，对于溪山纸大部分的读书人都是感激的。
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