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第225章 东拼西凑,收货也好(1/3)
    渔船匀速行驶作业,海风呼呼的在耳畔吹着,寒风刺骨,一切都是为了生计。

    作业的过程中又碰上了一条渔船,他远远看到就直接避让开来,各干各的,互不干扰。

    直到渔船作业了2个小时后,叶耀东才选择起网,这一网要是不论价值的话,收货量也很好。

    满满当当的一大包鱼被拉了上来,收获很喜人,比天没亮拖的那一网收获多多了。

    这一网大多都是泥勐鱼,一条条都比巴掌大,约莫半斤左右,这时候的泥勐鱼最肥美,夏天的时候一条基本才只有2两左右。

    闽南一带方言管它叫娘哀,也有的地方叫臭肚鱼,他们当地一带还是叫泥勐鱼比较多,只能说各个地方的叫法都不一样。

    他们沿海一带有一句顺口熘,「一魟二虎三沙毛四金古五娘哀。」

    这条民间俗语概括了海洋世界里鱼刺有毒,鱼肉却鲜美的棘毒鱼类排行榜,其中五娘哀说的就是泥勐鱼。

    它的刺不但锋利而且具有毒性,刺到有如蜜蜂螫到般的痛楚,尤其是杀的过程中很容易就会被它的刺扎到。

    但是这种鱼好吃确实真的,它没有鱼鳞,杀的时候要用剪刀,给它开膛破肚,但是要小心,不能将它的肚子里头的肠子弄破,要整个完好的扣掉,不然整条鱼煮起来都会很苦,失去了它本原有的鲜美。

    然后把它身上背部跟腹部上坚硬的整排刺都剪去。

    拿来煮鱼汤,先将两面油煎后放水煮开,然后放一点姜丝,再拿一个萝卜推成丝煮开后放下去,再放味道。

    这样炖出来的鱼汤是奶白色的,特别鲜美,出锅时撒一点葱花,色香味俱全

    吸熘

    叶耀东边把鱼倒出来,边小心的往自个桶里捡几只,小灶肯定得开的,看到这鱼他脑子就已经过了一遍要怎么煮了,回去就安排

    「爹你要不要这个鱼啊,拿回去煮萝卜丝啊,正好后院一大堆萝卜都长大了,可以吃了。」

    「随便拿几条吧。」

    他拿了个篮子,往里头丢了十几条,顺便将他桶里的软丝跟对虾也分一分,蛤蟆鱼也扔了两条进去,随便加两个素菜差不多够他们吃一整天。

    他们海边人发财得靠命,但是吃还是不愁的,勤快的在海滩边弄几张围网,等退潮后随便都能收货一大桶,吃都吃不完。

    叶耀东随便分了分自留的货后,也不管船板上的鱼了,拍拍手站起来,「爹,你去开船吧,我来放网。」

    抓紧时间再下一网就回家,这天气看着不太好,早上还有点微弱的太阳,中午就阴了,下午现在才两点,天就有些昏暗了。

    叶父依旧在附近海域转悠,叶耀东下好渔网后,就拿了个筐装那些泥勐鱼,足足装了两筐满,看样子有个八九十斤的样子。

    底下还有一些杂鱼小虾,他另外装,这些只能拿回去晒了,排钩要拿回去修补一下,最近两天不需要鱼饵,接下来啥时候就起风了也不好说。

    还好北风天,没有太阳,鱼货吹吹风也能风干。

    海边人少不了晒鱼货,尤其是秋冬天,只要不下雨,家家户户门口、墙上、路边,都是立着长竹扁,走在路上哪里都能闻到浓浓的鱼腥味。

    叶耀东理完货后,就闲着没事搂着衣服靠在船舱门口挡挡风,看看波光粼粼的海面。

    以往天还没凉的时候,海面上还会经常有小鱼跳出水面,今天都没有了,只正好碰到了大白鲢,它们现在估计也往海底潜去了。

    赚钱的情况不容乐观啊。

    他边看着海面边想着之前脑子闪过的粘网,琢磨着等
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