苏念星现在开的店多，她还很忙，就没办法每个店都有免费卦。
苏念星也不敢轻易许诺，就是在电台打广告，也不能以免费算卦作为噱头。
她打算每年都给分店算三次免费卦，就当做活动，可以积攒名气。
店长自是欣然应允。
苏念星就这么一路看，直到她走进油麻地这边的冰室，这家店新开业两个月，店员也是范明一手操办。她之前不在香江，范明不可能一直等她回来给员工面试，所以苏念星就放手让他招人。
说起来这块区域是阿珍负责的，她现在管五家店，因为她和阿喜买的房子就在附近，来回方便。
苏念星走进店铺，阿珍正在查账，看到她过来，忙迎上前。
苏念星让她先忙，“我先瞧瞧店里的卫生。”
阿珍点头，目送她前前后后检查。
卫生做得还不错，厨师也是范明聘的，厨艺还不错。走到收银台前，看到负责调奶茶的后生仔，阿珍立刻给她介绍，“他叫阿东。”
阿东皮肤呈古铜色，小臂结实，一看就很有力道。
也不知是她打量时间久，还是怎么回事，阿东的神情有些紧张，拿着杯子的动作僵住，额头沁出一层细密的汗。
阿珍看了眼阿东，虽说阿东长得确实还不错，但是跟梁督察没有可比性，老板怎么一直盯着阿东瞧难不成阿东有问题
就在阿珍胡思乱想时，苏念星终于收回视线，冲阿珍道，“正好我有事情要问你，你跟我过来。”
阿珍点头应是。
她拿着账本跟在后头，上了豪车，这车一看就很贵重，她羡慕得不行，等老板开出一段距离后，车才停下来，她立刻坐直身体，“老板，阿东有问题吗”
苏念星点点头，“他以前是不是古惑仔”
阿珍对员工以前职业不太清楚，“范总招的人。他确实很能干。油麻地这边鱼龙混杂，之前招的女服务员被烂仔气哭，范总就招了阿东，他来了没多久，那些烂仔就不敢在店里生事。”
苏念星朝身后的大刀吩咐一声，“去店里买一十一个监控器，每家店都得安装。”
大刀立刻下车，阿珍懵了，“啊监控”
九十年代的监控器相当昂贵。老板不喜欢阿东直接把人辞退就是了。何必浪费这个钱。
苏念星今天三卦已经算完了，她刚刚只是看了面相，不太确定对方有没有改正，“我看他的面相未来还会再犯案。不值得相信，待会儿你把人辞退了吧。到时候补他一个月工资。对了，下班盘点后，你把监控装好，你平时怎么做就怎么做。其他的不用你管。”
阿珍点头应是，只是她有些担忧，“范总那边”
“新员工还是让他招人。回头我会跟他说一声。”
阿珍松了口气。
阿珍很快安装好监控。苏念星就用笔记本电脑同步监视，她算命时，大刀负责盯着。
她原本只是想以防万一，免得对方手脚不干净或是在店里打架斗殴。没想到这天竟拍到不可思议的画面。
“老板，我刚刚看到阿东把一包东西倒在调料罐。”大刀急匆匆过来拍门，走到苏念星身边，在她耳边低语几声。
苏念星也顾不得给客人算卦，立刻回包厢查看监控。
大刀把视频倒回去一点，阿东被辞职后，这天又来店里，他大概是有东西遗忘在店内，趁着在收银台翻找东西，新店员背过去收银，他偷偷将一包粉放进罐子里。
由于他们是连锁店模式，所有奶茶的原材料都是在写字楼