一大早，苏神算冰室就挤满了人。香江人口味清淡, 小笼包属于江南美食, 滋味与香江人相差无几。街坊们都爱过来这边吃早茶。点上一屉小笼包再加一碗粥，六港币就能吃到饱，比吃菠萝包划算多了, 而且这儿还有新鲜八卦可以听。
果然刚坐下，就有个房产中介把最新消息告诉大家。
旁边立刻有街坊接话, “这有什么稀奇的，大头成因她而死，她哪还能在这儿久留, 再说了她也不会做菠萝包啊”
姣婆珍搬走早在大家意料当中, 房产中介见大家对这事不感兴趣，有些失望，不过他很快又神神秘秘问，“你们知道是谁买下她的冰室吗”
众人摇头, 这怎么可能知道，见房产中介还在卖关子，有人不耐烦催促，“谁啊”
见大家胃口被他吊起来，房产中介这才轻咳一声揭密，“是dse。”
dse是香江辅导机构。香江是经济快速发展的城市，同时它的竞争力也非常激烈。想要找到一份好工作, 高学历就是最快的敲门砖。在香港几乎只有20的中学生能够升入大学, 因此家长们极为重视孩子的分数。于是家长们恨不得挤出孩子的所有课余时间，同时上多个补习班在他们看来是很正常的事情1。
听到是dse，有孩子的家长立刻来了兴致, “真的啊太好了。我孙女每次去罗素街上课，每次都要我送过去，现在分店就开在家门口，省事多了。对了，收费怎么样有没有折扣”
“什么时候开课现在可是暑假，要是现在就开课，我第一个去报名。”
“老师是谁啊会不会派王牌讲师过来”
问题一个接一个，房产中介被热情的街坊问得额头冒汗，他擦了擦额头，“我哪知道。冰室刚交割，还没派人过来呢。”
苏念星端着小笼包过来，就听街坊们七嘴八舌讨论补习班的事。她送完后又折回前台收银，时不时看一眼外面，“这阿珍到底怎么回事都十点了，居然还没来上工”
本来冰室六个人刚刚好。阿喜负责抹桌子，她和阿珍一个负责收银一个负责调奶茶。阿香婆负责盛粥，两位师傅负责蒸小笼包。现在可倒好，阿珍没来，大家就有些手忙脚乱。
阿喜也有些担心，他们上班时间是早上八点。晚了两个小时，超过一个小时就算旷工了呀。阿珍搞什么名堂
他还在腹诽时，街坊们突然在外面喊，阿喜还以为阿珍来了，可谁知他们是去外面看热闹。
姣婆珍的店被转给dse，为了打响名气，总店特地把“补习天后”ie姐派过来。
街坊们炸开了锅，全部围过去询问，什么时候开业
ie姐长得很漂亮，宜家宜室，大气婉约的美。她看似温柔，但是说话很有节奏，全程把控大家的情绪，又不失礼。
“一月后就会正式开业。现在需要把店重新装修一下。以前这是个冰室，我们是做教育辅导，需要整改一下。请大家耐心等待。开业后我们会给大家发放优惠券。请大家多多支持”
街坊们立刻响应，“好我们一定会支持。”
ie姐跟街坊们说完后，就带着装修工人进店，告诉他们该怎么整改。
食客们纷纷坐回冰室，“一个月，时间过得很快的。”
有孩子的街坊喜得眉开眼笑，像中大奖似的，“有ie姐帮忙辅导功课，我家孩子成绩一定能提高几十分。”
街坊们像过年一样开心，阿喜一边抹桌子一边看外面，直到阿珍的身影出现在门口，他才长长舒了口气，将人迎上来，压低声音问，