陈慕也略略停顿，没有拒绝，起锅点火，待表面水烧干，放油。
架势挺有条理的，程西稍微放下心，等到油快热，让他加一点盐进去。
“要提前放吗”他转头困惑问她。
“放一点点，这样油就不会溅出来了。”程西解释。
“原来如此。”他受教点头，依言用勺子加了一点盐下去，过程极为专注缓慢，莫名看出一种严谨专业的架势。
不愧是理工科。
程西在心里默默忍笑，面上没有露出一丝的异样。
鱼下锅，表面已经处理干了水分，再加上提前预防，没有溅起太大油花，顺利的泛起金黄色的波纹。
陈慕也明显松了口气，动作太过显眼，程西这下没忍住，低眸笑了下，谁料，很快被他察觉。
“我煎鱼很好笑吗”陈慕也径直问出来，程西这些天，渐渐习惯了他的直接，立刻收起笑，摇摇头。
“没有，是我笑点太低。”
“哦。”他没有再纠结这个问题，视线从女生故作严肃的脸上移开，垂眸望着锅里鱼。
“这面大概要煎多久翻”
“差不多了。”
陈慕也拿着锅铲，准备动手，他袖口早早卷起，表情慎重，严阵以待，动作小心又缓慢地铲起那条鱼，准备翻面。
两人都不自觉紧张，屏住呼吸，眼见鱼身即将翻过来之际，陈慕也脸色突然一僵。
程西同样如临大敌看他。
“黏住了。”他盯着锅里那条鱼，神情眼见的僵硬，隐约一丝慌张闪过。
“我看看。”程西要接过他手里的锅铲，不知道是慌乱还是什么，陈慕也没有第一时间放手，她一把握在了他的手背。
热油滋啦，火候不等人，来不及等他完全撤离，程西已经握着他的手，用力，一把将鱼身翻了过来。
完整金黄，堪称刚好，再晚一点，就要焦了。
“可以了。”程西如释重负，冲他展开笑容，“很完美。”
“嗯，接下来直接放配料就可以了吧。”他不动声色移开眼，握着锅铲的手不自然动了下，又很快停住。
“是的，可以稍微晃一下锅，让它煎得更均匀一点。”
程西指挥他煎好整条鱼，才腾开手去做她的菜。陈慕也往锅里开始放配料时，吱吱和方妍进来了，她们外面已经收拾好，刚好无事，见他在厨房做菜，便新奇的来凑热闹。
“看起来还不错诶”吱吱探头往锅里看了眼，鱼煎得两面金黄，已经加入了酱料，香味逐渐蔓延出来，卖相十足，远超出厨房新人发挥。
“熟了吗我帮你尝尝味道。”方妍看完，掩不住期待，跃跃欲试。陈慕也点了下头，没拒绝，“应该熟了。”
方妍去拿筷子，小心在鱼边上夹了一小块，放到嘴里，眼睛顿时亮了，连连点头，对他竖起大拇指，“好吃”
“真的吗我也试试。”吱吱也赶紧拿来筷子，她刚尝完，方妍已经夹起了第二块，用手托着放到陈慕也面前，极其自然招呼，“你尝一下。”
吱吱动作顿住了，看着两人眨了眨眼睛，厨房气氛一时变得安静奇怪，陈慕也没动，不过两秒，扯唇笑了下。
“我就不尝了，给我们今天这条鱼真正的大功臣试一下味道吧。”他言笑自若，转向一旁的程西，笑容越发深切。
听他这么讲，方妍明显一愣，但她很快调整好，脸上浮起恰当好处的笑，调转筷子递给了程西，“橙子，你尝尝。”