不同于其它肉类,鸡肉肉质紧实,都是瘦肉,可以牢牢锁住香味,离近了一股鲜香直扑鼻而来。
小鸡炖蘑菇鸡肉明显多余蘑菇,可蘑菇本身的鲜味却没有被鸡肉的香气压下去,而是相辅相成。
除却简单配料,小鸡炖蘑菇最多的就是鸡肉和蘑菇,菜端上来后,刘邦迫不及待的吹气,待小鸡炖蘑菇温度稍降,就夹了一块鸡肉送入口中。
鸡肉酥香软烂,几乎入口即碎,待鸡肉咀嚼开,其鸡肉本身的肉香,以及蘑菇的鲜味全都在口腔绽开,有的鸡块上还带着骨头,刘邦一边吃肉一边小心避免把骨头咽下去,情绪激动道“乃公终于又吃到山海阁的美食了”
说着刘邦吐掉嚼剩的鸡骨头,夹了一块蘑菇品尝。
蘑菇浸了肉汤后体型膨胀,因为水分的缘故,蘑菇吃起来并不干柴,反而鲜香弹牙,浓郁的鸡肉汤味,更是融进蘑菇里,和鸡肉一样,都做到你中有我,我中有你。
用两个字总结小鸡炖蘑菇的味道,莫过于“鲜、香”。
蘑菇的鲜和鸡肉的香彼此融合,带给人味蕾无与伦比的冲击。
其中感受以刘邦为最,毕竟他还经过大汉宫廷御膳的对比,此时对小鸡炖蘑菇的感受比其他人更深刻。
“托陛下的福,咱们两个总算能来山海阁了。”萧何和张良两人不像刘邦那样大张旗鼓,而是对坐悄声说道。
他们点的也是小鸡炖蘑菇,同样吃的津津有味,对小鸡炖蘑菇的美味赞叹不已。
无论是鸡肉的紧实酥烂,还是蘑菇的鲜香可口,张良都很喜欢。
比起刘邦的夸张来,张良细嚼慢咽,更加细腻的品味小鸡炖蘑菇的美味。
等吃完一块蘑菇,张良慢条斯理的开口,“这道饭菜,咱们可以推广。”
无论是鸡肉还是蘑菇,秦朝和汉朝都能找到。
对此他们自然想把山海阁的食物推广到天下,那些暂时没有的食物也就算了,小鸡炖蘑菇却是可行的。
“最主要的还是调味料,没有足够的调味料,只怕小鸡炖蘑菇做不到这么好吃。”萧何用筷子挑拣出小鸡炖蘑菇的香料残渣辨认道。
他们所能拥有的调味料还是太少了,以至于明知道做法,也没办法像山海阁一样的美味。
“没事,以后调料会多起来的,现在我们要做的就是把食物方子散播开来。”张良道。
他们不觉得在山海阁谈论问题有什么不妥,因为史诗明确表示过不介意美食配方外传,倒不如说史诗很乐意把美食配方外传出去,让更多人吃上中华美食。
毕竟美食这东西,还是大家一起吃更有滋味。
两份小鸡炖蘑菇下肚,刘邦胃里终于舒坦,他后仰背靠沙发,翘腿剔牙。
突然,刘邦觉得哪里有些不对。
他左右看了看,他坐的是一个四人沙发,可此时只有他一个人单独坐着。
至于吕雉,则跟吕媭等人坐一桌,刘邦终于看出哪里不对。
以前都是始皇帝一人一桌,现在他也是了。
可大庭广众,刘邦也不好意思说让吕雉过来,刘邦咳嗽一声,“刘彻,病已,你们过来。”
刘彻、刘病已“”
他们其实并不想离开家人去陪伴高祖,可无奈刘邦是祖宗,他们不得不听。
刘彻和刘病已只能跟卫子夫、许平君等人分开,去陪刘邦一块坐。
刘邦这才满意。