它能被人们迅速接纳,离不开其好吃属性,这种“好”是能与中华传统的饮食习惯完美结合到一起。
比如简单的蒸煮就能得到清甜口感的熟南瓜。
一只南瓜能开发多种吃法,不只是做南瓜羹,与肉一起烹饪做菜,还能被做成果脯以及南瓜糕等点心。
瓜能吃,瓜子亦可吃。
南瓜子的出现,改变了数百年西瓜子称霸瓜子界的格局,开始了两分江山时代。
多年后,同样是美洲作物的向日葵发力。葵花子后来者居上,先与南瓜子、西瓜子形成三足鼎立的局面,再一跃而上成了瓜子界顶流。
这也反映出农作物传入与推广的历史变迁。
在明朝,南瓜被列入救荒宝物之一。对比来看,番薯、玉米与土豆就没相同待遇。
为什么南瓜有别于其他美洲作物,能够成为本土化急先锋
这也是值得琢磨的地方,是否与它的多样化食用方式有关
这方面,咕咕我没有查到具体成因,又到了各位观众朋友们大显神通的时候。
水镜里抛出了这一问,被朱元璋着重记录了下来。
史上南瓜得以迅速本土化种植,其推广方式对其他外来作物必能起到一定借鉴作用。
咕咕没能给出答案,如今的大明可以自己去找。
不能凡事都依靠水镜指导。所谓授人以鱼不如授人以渔,这会已经得到「渔」的大致方向,而具体就要自行探索了。
朱元璋相信大明能被激发出探索精神。
水镜在继续。
说了南瓜、鱼、小龙虾,接下去就说一说西瓜。假如穿越回古代,西瓜刚刚传入中国,你可能会认不出它。
当时的西瓜品种体型很大,似冬瓜,瓜瓤呈白色或淡黄色。其口感也与今日不同。
好在它有较广的土壤适应性,不同土质都有各自种植方法。在引入中国后,经过数百年的自然品种分化,有了如今我们习惯食用的西瓜。
说到此处,西瓜冠以「西」字,它的原产地指向性很强了,是从中国之西而来。
目前学界多数认可,西瓜在唐朝末年传入中国。
有关外来作物引种的历史时间段,明清时期的美洲作物多走海路来到中国。在此之前,外来物种多经过陆路进入中国,以汉朝与唐朝为集中引进时间段。
此处必要提到凿空西域第一人汉武帝时期的张骞,他第一次规模性地从西域带回了不同种类的农作物种子。
汉朝它可不就在秦朝之后。
嬴政顿时来了精神,在这个世界必是大秦最先凿空西域,西域之地又有哪些值得引入的作物呢
水镜张骞从西域把一批新物种引入中原后,必要做一件事就是给它们起汉语别名。
来一道简单选择题,以下几大外来农作物的姓氏,哪一家与汉朝关系最紧密。a“胡”姓,b“西”姓,c“番”姓,d“洋”姓。无奖竞猜开始。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗