周海燕“我听陆团长说,你今天要做卤味,你看, 能不能顺便帮我做点卤汁”
韩甜点头,“行。”
在周海燕旁边坐下, 韩甜要倒水喝, 陆圆比韩甜动作快一步, 小胖手拿着凉白开的水壶,帮韩甜倒了水。
陆圆“婶婶,喝水”
周海燕实在是有些羡慕。
虽说这是侄女,但是她如果能有一个陆圆这样的侄女, 也乐啊。
当初,怎么就没生个闺女, 一儿一女呢。
韩甜喝了口水。
想法倒是和周海燕, 有异曲同工之处。
怎么就不是直接儿女双全了呢
四点多的时候, 韩甜去厨房做卤汁。
韩甜做的卤汁好吃, 除了是因为和美食博主学习的之外, 也是因为调料多,否则韩甜就算是会, 做出来的也不会多好吃。
只是到底还是有几种调料在海岛上没买到,但是够用了。
八角香叶陈皮韩甜把需要用到的调料找出来后洗干净, 又侵泡了一会。
韩甜一共做了两份调料。
一份搁在了电饭锅里,另外一份搁在了周海燕拿来的锅里面煮了一下, 试了味道没问题,这才给了周海燕。
韩甜“海燕姐,你回去直接煮就好了。”
周海燕也不客气,“行, 我就先回去了。”
韩甜“你可以把家里的海带拿出来,一起卤着吃,味道不错。”
周海燕“你不说,我都忘了,还可以卤海带呢。”
除了海带,韩甜还想吃卤炸过的豆干,但是岛上没有。
韩甜也没和周海燕说,自己用油炸豆干,周海燕肯定不能干。
这要用多少油啊。
周海燕“我这就回去做。”
韩甜“海燕姐,你慢点。”
周海燕“行,知道了。”
到了厨房,韩甜看到陆津已经开始处理海带了。
韩甜“你把海带切成稍微宽一些的长条,然后中间在打个结。”
陆津不知道为什么海带要打个结,韩甜说,他就照做。
韩甜处理着鸡腿,陆津处理着海带。
韩甜看到陆津买的鸡蛋,心思一动,又煮了几个鸡蛋,一起卤制,做卤鸡蛋吃。
卤味的香味很快就闻的陆屿还有陆圆没有心思玩了。
韩甜“还要等一会哦。”
韩甜“老陆,在闷点米饭。”
陆津动作很快,说着好已经开始洗米,准备做大米饭了。
这会儿,韩甜也没忙完。
还有猪肉酱需要做。
韩甜打算做两种,一种是辣的猪肉酱,一种是不辣的,就是一个加辣椒一个不加。
锅里油热后,韩甜加入葱蒜爆炒,之后是加入各种调料,最后猪肉沫加入,开始一点点的熬煮炖着。
鲜香的味道,丝毫不逊色一旁的卤味。
做好了不辣的猪肉酱,韩甜又做了红辣椒猪肉酱。
忙完了这些,韩甜洗了洗手,又去看卤味,卤味也已经好了。
韩甜“好了。”
剩下的,陆津做就可以了。
韩甜拿着自己做的辣酱出去。
陆津把端出来的卤味搁在桌子上,坐下。
韩甜“好了,可以开饭了”
陆圆“婶