角落里还有人“噗嗤”笑出了声,看实力的比赛,还没开始先打嘴炮就已经够好笑了,结果还没打赢,那就更好笑了,以京城百姓们的八卦程度,估计要不了多久,这一段就会出现在说书先生的嘴里了,就是不知道会先出现在哪家酒楼饭馆。
唔,肯定不会是想嘲讽章北庭的那个人的酒楼里。
十个参赛者全都抽取完食材,沈侍卫又给了一刻钟让大家决定做什么菜,最后根据所需的最长时间,确定评比的时间。
今天有几个参赛者制作食物所需的时间颇长,所以评比时间定在申时初。
开始比赛之后,不管着不着急,大家都散开去忙碌了。
章北庭道:“我们也去吊汤。”
宋宴卿虽然应下,眉间的愁虑却一直没有散开,白菜跟豆腐,让相公怎么发挥呀,难道豆腐要做麻婆豆腐吗那白菜呢
到了两人分到的小厨房,章北庭才道:“不用担心,我已经有了计划。”
豆腐跟白菜虽然是最普通的食材,却也刚好有两道很出名的菜,因而抽到食材的时候,他虽然愣了下,但很快便决定要做什么。
比赛的规则是抽到什么便用什么做主菜,又没说不准用配菜,也没规定配菜的多少。
章北庭一脸自信,宋宴卿也被他感染,既然相公已经有计划,他就只需认真帮忙就行。
前三个时辰,两人唯一做的事情就是吊汤,期间闲的没事做的章北庭还利用可以随意取用的食材,给在客栈等着的小团子做了顿午饭。
未时三刻,章北庭才开始处理食材,嫩豆腐切成细丝,大白菜只选取发黄的嫩心。
申时一到,所有参赛者端着做好的菜出客栈,章北庭跟宋宴卿一人手里端着个砂锅,陆陆续续跟其余参赛者碰头。
大家手里都端着菜,挤在一处之后,空气里弥漫着不同的香味。
有人看到章北庭和宋宴卿手里的砂锅是盖着的,调侃道:“章掌柜,白菜豆腐还怕被大家看到吗”
“不是怕被大家看到,”章北庭一本正经地道,“是怕你们菜的味道太杂,坏了我菜的味道。”
这话虽然不好听,却让不少人脸色一变,是啊,今天还有人做了羊肉,要是自己做的菜沾染了羊肉的膻味
于是一个个脚下瞬间快了许多,端着菜走向客栈外的擂台。
贤王带着人已经在擂台上等着,擂台下面的空地跟周围铺子的二楼也都挤满了等着看热闹的百姓。
如初赛时一样,大家做的盛一小份给贤王,然后等着奎星书院的书生品尝评比。
凌子阳是奎星书院的一名书生,知道要点评今年的美食大赛时,跟大部分把这件事当做贤王任务的同窗不一样,他一开始就充满了期待,因为他从小就喜好各种美食,去点评的话,就能一次尝到京城各大食肆饭馆里的拿手菜。
初赛那天,他确实一次尝到了五十四道美味,还有让他一吃难忘的辣子鸡跟腌笃鲜,然而到了决赛,连着吃了十几道菜,他都觉得比不上初赛的。
不过想到决赛的规则,大家很难拿到自己最擅长处理的食材,又觉得能做成这样也很不错了。
直到他走到一碗白菜汤面前,凌子阳的第一反应便是,这参赛者也太倒霉了些吧,紧接着又摇了摇头,即便倒霉抽到普通食材,也不必如此自暴自弃,既然直接将菜水煮了端上来参加比赛。
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