程焰说的斩钉截铁,对自己特别有信心,但沈微微还是有些忐忑,这可是肉啊,要是没弄好浪费了,那她真的要心疼死了
想了想,只能妥协道“那我在旁边教你吧,我坐着也能休息。”
“行。”程焰笑着点点头。
事实证明程焰虽然厨艺不行,但他的学习能力还不错,而且从前经常帮沈微微打下手,这次在她的提醒下,还真的做出来了一锅味道不错的鱼汤。
之前地里的黄豆收获后,沈微微就留了一些下来,前段时间去镇上打了豆腐回来,放在外面变成了冻豆腐,放在鱼汤里不仅颜色好看,味道也好。
加上何婶子给她留的鲫鱼还是活着的,拿回来处理干净后就立马下锅,鱼肉紧实,鱼汤鲜美,沈微微喝了一口顿时眼前一亮“好喝”
程焰看着她双眼亮晶晶的样子,脸上满是笑意“真的说了我手艺不错吧”
虽说只会炖鱼汤算不上有什么手艺,但沈微微并不打算打消他的积极性,笑道“你说得对,是我小瞧程团长了。”
“那是。”
把鱼汤装出来,又在锅里蒸了几个馒头后,就能吃饭了。
这段时间家里的肉不算少,什么猪肉羊肉的,柜子里塞得满满当当的,看上去就幸福。
但就是只能看不能吃,这可把人憋惨了,今天终于能真的吃到了,两个小家伙都高兴极了,沈微微一喊吃饭,就迈着小短腿飞快的跑出来洗手,连筷子都来不及拿,先吹了吹碗里的鱼汤,然后喝了一口。
“好好喝”小安激动的差点咬到舌头。
“慢点,别烫着,小心鱼刺。”
家里没吃过几次鱼,鲫鱼虽然味道好,但刺格外多,沈微微就怕他们卡到,一连叮嘱了好几次,虽然吃的东西很美味,但吃起来也是很累的。
“娘,那些小鱼怎么办”小安是典型的吃着碗里的,看着锅里的。
今天网鱼的时候,除了这些大鱼以外,还有很多小鱼,这些小鱼仔只有手指长,没什么肉,也不多,用来分肯定不行,就倒在桶里,等到最后给他们这些帮忙的人都分了一点。
那些大鱼沈微微早就说了留着过年吃的,打不了它们的主意,小安就开始想那些小鱼了。
“那个不好弄,等过两天用油炸着吃。”
这种小鱼油炸是最好吃的,炸的外焦里嫩的,连骨头都变酥脆了,一口一个吃下去最好。
不过这也提醒沈微微了,家里没什么油了,她得去隔壁的村里看看能不能收到点菜籽油回来。
前段时间太忙了,她没时间去村里,现在闲下来了,又怕什么时候再下大雪封路,沈微微就想着早点去,第二天下午下班后,她就跟着高雪一起去了村里。
高雪是去换鸡蛋的,她之前身体不好,生了孩子后要喂奶,怕营养不够,就经常吃点鸡蛋补一补。
所以家里虽然养了鸡,鸡蛋也是不够的,经常要去买。
往常都是方大军去买的,但现在天气好了,她也想出来走走,就把小孩托付给了朱老太,让她帮忙带着,自己跟着沈微微一起出来了。
“现在也不知道还有没有棉花买,我想给安安再做个棉袄。”高雪坐在自行车的后座上,抱着沈微微,声音透过围巾传出来。
沈微微这两天休息过来了,骑着自行车倒是不费劲,说话都不怎么喘气的“应该有,我听说今年棉花收成不错,要是没有的话,你就去买点毛线,织成毛衣也暖和。”