多变的搭配, 新奇的吃法都让人啧啧称奇，更让其余食客满脸遗憾。倒不是说猪脚饭、咖喱饭和竹筒饭不好吃，而是大家总有点贪心，想要多吃点, 再多吃一点。
终于有人忍不住, 还是叹息着说道“要是能都尝一尝就好了。”
“还是别做梦了。”
“下回能不能抢到都不一定呢”
“就是说啊。”
“比起那些连抢的资格都没的, 咱们还算运气不错呢”
这样一想, 众人又心理平衡了。
食客们满载笑容, 迈着轻快的脚步离开卫家小馆。
第二轮的食客是晚间来的。
同样的感叹在店铺里流淌，甚至有食客巴巴地提议“这些菜品能不能也进入平日的菜单啊”
“就是就是。”
“这回吃了猪脚饭，也不知道什么时候才能再吃到了。”
“真的, 超好吃”
“这个蛋包饭有好几种口味，可是我就吃到一种。”
“嗐，我都没想到蛋包饭的花样这么多。”
“苏老板您想想呗，咱们都加到菜单里嘛”
食客们你一句我一句。
只可惜这些招数用得次数太多, 苏锦宁早已是习以为常。她拉开大门, 将一群赖在店里不肯走的食客往外一送“慢走不走。”
食客们瞬间垂头丧气“可恶啊”
等到招待日结束, 后面又是新一轮改菜单的日子。
这回卫家小馆的目标是湘菜。
湖南位处东南腹地, 长江中游, 三面环山的同时又有盆地、江流和湖泊，特别的地理条件也让湘菜用料广泛, 口味多变，品种繁多，或是香辣、或是香鲜，又或软嫩的菜品层出不穷。
要说最是有名的，当属官府菜。
既然要做湘菜，那出身官府菜的组庵豆腐自然不能少。其次是号称湘菜灵魂的东安仔鸡, 再来是经典不过时的小炒黄牛肉，还有人人称道的剁椒鱼头，不放酱油却也色泽红亮，肉香味浓的毛氏红烧肉
很快单子上罗列满菜品。
其次苏锦宁等人还要再做上一遍，从中挑出最受欢迎的菜品才是。苏锦宁看向帮厨们“这回还是你们先上”
帮厨们有过上两回的经验，这次也是跃跃欲试，纷纷点头应下此事。
第二日午间休息以后，一道道菜品便送上桌来。最后来的女帮厨丁曼这回是第一个上场，送上来一道杏鲍菇炒蹄筋。
色浓酱红，香味扑鼻。
苏锦宁、李厨和牛厨同时眼前一亮，齐齐夹起一筷子放入嘴里。
首先是蹄筋。
蹄筋入口绵软咸香，证明时间足够。
其次是杏鲍菇。
杏鲍菇入口脆爽多汁，香醇肥厚，又证明时间没有过长。除去基础的咸香鲜美以外，这道菜里还带着淡淡的葱油香气，做法简单却能看出女帮厨的基础功十分扎实，将味道做到了十成十。
苏锦宁给出两个字“好吃。”
李厨面带笑容“这道菜换我做，也只能做到这个程度。”
帮厨们一阵骚动。
还未上菜的几人齐齐露出些许紧张之色，也有人觉得自己不会比丁曼差，雄赳赳气昂昂地上前来。
然后就被打脸了。
接着三名帮厨都被李厨骂了个狗血喷头，面色苍白，简直是魂不守舍地回到队伍里。
李厨